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酱油又不是染色剂，怕自己变的不帅啊！男人有伤疤不算什么
“如果有外伤，就不能吃酱油，否则伤口会变黑并留下疤痕。”这样说法在不少长辈教授的经验中流传甚广。这种说法有科学依据吗？让我们来看看。
首先让我们了解为什么皮肤变黑。肤色的变化与遗传有关，此外，紫外线和药物的作用也是主要的变黑因素。通常晒日光浴的人肯定容易变黑。许多人认为酱油是黑色的，因此会使黑色素出现在皮肤上。实际上，变黑的主要原因是皮肤中的黑色素沉积，黑色素少，肤色自然不会变暗。黑色素由酪氨酸产生，并由酪氨酸酶催化。酱油中含有酪氨酸，但含量特别少，不会影响人体的肤色。
酱油不仅含有酪氨酸，牛奶和豆浆还含有酪氨酸。每个人都认为牛奶一直被认为具有美白作用。可是牛奶也含有酪氨酸。某些食物中的酪氨酸含量很高，但它们也不一定合成黑色素，因为酪氨酸需要黑色素才能合成黑色素。没有这种酶，酪氨酸对食物在皮肤上的作用确实很小。而且在不少食物中含有这种成分，这说明一种食物不能左右肤色的深浅。
酱油是中国食品的传统调味品，是一种由大豆制成的发酵产物，主要含有盐，水，氨基酸和其他物质。酱油没有增加光敏功能，也没有酶进行催化，因此不会促进黑素细胞的合成、运输和分解。实际上，大多数人类食品都含有色素，酱油只是其中一种。酱油进入人体后，会分解为可以被人体吸收并吸收的营养物质。色素不能沉积在伤口部位，当然也不会引起伤口发黑。
不会变黑。皮肤是否会留下疤痕,主要取决于损伤的深浅度、细菌感染程度、个体差异等因素。酱油的主要成分是谷氨酸,与组织修复没有直接关系。其中的色素是食用色素,摄入体内后也不会被输送到皮肤。因此,受伤或做过整容手术的人,不必忌食酱油。
整容的人多了，自然问题也就多了起来，近来有不少的人问题，做完整容手术之后可以吃酱油吗?听说吃酱油会让伤口变黑呢?其实只要想一下合不合理，就知道有些说法是非常荒谬的。那么，整容手术后吃酱油真的会让伤口变黑吗?鉴于大家对此问题的不解，下面文中就为大家介绍一下。这种说法是完全没有科学道理的。皮肤的黑色素是由黑素细胞中的酪氨酸在酪氨酸酶的催化下形成的。黑色素的多少与酪氨酸(原料)的多少及制造黑色素的工具酶的活性大小有关，两者缺一不可。资料显示，100克酱油中含有115毫克酪氨酸，其酪氨酸含量与牛奶相似，但远远低于肉、蛋以及鱼、虾类食物中的含量。也就是说，喝酱油与喝牛奶后，皮肤所产生的黑色素量相差无几。实际上，酱油的颜色主要来自其所含的焦糖色素，后者是以大米、蔗糖等为原料，在高温高压和催化剂的作用下，经焦糖化褐变反应而生成，是一种广泛应用于饮料、酱油、食醋中的色素。迄今为止，尚无焦糖色素能促进黑色素形成的相关研究报道。
如果流血受伤时期吃过多的酱油真的会使伤口愈合后变黑,那么世界不都是黑人啦,