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我一般用两种方法保存水存，水不能深，1/2闸蟹高度。放阴凉处，不能阳光直晒，高温环境不行冰箱存，用干净的湿毛巾裹住闸蟹放保鲜5~10度注意，不要清洗闸蟹，吃的时候在洗，否则很快就死了
发空运吧，让你朋友先装在大塑料袋里，加一点点水留空气封口，放在大的白色泡沫箱里，加适量的冰，用胶带把泡沫箱封好。交给航空公司，以鲜活物品的名义用最近的航班运输。运单收货人填你的名字电话并写上“机场自提”字样，并把航班时刻以及运单号告诉你。几个小时之后你就可以去你所在地的机场凭你的身份证提取这些螃蟹了。基本上还是活的呢。千万让你朋友自己送到机场去发运，你也自己去机场提。别委托什么航空快件公司，本来飞机飞的时间没多长，他们转来转去又要分拨又要派送什么的，螃蟹到你手里还是臭的!
据说大闸蟹死后几分钟就会腐烂，还是别保存了吧！
绑好，放好，然后放在冰箱的冷藏箱里。
1、用冰箱保存大闸蟹.所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
2、把大闸蟹放在水里养.如果大闸蟹太瘦或想储养一下,可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。
3、保持湿润,活一两周问题不大，不要用水泡着就行了，养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。
4、选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入其中不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。