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干的玉米粒确实需要较长时间才能煮熟，不过为什么不把玉米打碎后再煮呢？如果不喜欢细细的玉米糁的话可以加工的轻一些，打成比较大点的玉米颗粒
能。煮熟的玉米容易发臭，应当尽快食用。自然条件下储存不应超过1天，应当将其分散、晾干，有条件的可以放入冰箱保存，搁置时间也不宜超过三天。
若不想立即食用，则可以将玉米脱粒，并在阳光下暴晒，将玉米完全晒干，然后密封保存，防止回潮腐臭。
煮熟的玉米晒干后，只要方法得当可保存很长时间。食用时可以将玉米油炸，添加少许食盐等调味料。煮熟、晒干后油炸的玉米（尤其是糯玉米），香脆可口，是一款不可多得的风味小吃。
材料
玉米粒100克，牛油30克，糖或盐（按自己口味来定）
做法
1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净
2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）
3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐
4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。
5、从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。
用高压锅煮 试一下
可以做成爆米花吃，做法如下：
主料：爆玉米100g
辅料：黄油20g、糖粉30g
1、准备所需材料。
2、黄油放锅内烧至溶化，然后关火。
3、再倒入爆玉米粒。
4、把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。
5、然后把锅盖盖上，再打开火。
6、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。
7、越来越的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）
8、待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。
9、最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。
10、成品。
提前泡发煮一个半小时就可以了，以下是具体做法。主料：白玉米100克、玉米渣30克、水适量辅料：冰糖70克步骤一：准备好白玉米和玉米渣，冰糖 步骤二：白玉米和玉米渣用水淘洗干净 步骤三：白玉米和玉米渣放2倍的水泡2小时左右，如果是晚上泡，可以放冰箱里泡过夜 步骤四：泡好的玉米淘洗2次，加适量的水放入电饭煲中，选择煮粥模式，如果用电压力锅更好，可以节约时间。 步骤五：煮一个半小时左右，捞出玉米粥，煮到白玉米变大，有开花的裂纹就可以了 步骤六：加入冰糖再煮10分钟 步骤七：玉米粥里的冰糖融化就可以了 步骤八：盛碗里就可以享用啦~