皮皮虾怎么做好吃蒸多长时间

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皮皮虾蒸多长时间？
皮皮虾，蒸多长时间比较好？
皮皮虾蒸多长时间
皮皮虾蒸多长时间比较好？
清水煮皮皮虾多长时间 煮好还是蒸好

Q1：皮皮虾蒸多长时间？

15-20分钟就行 我一般用煮的比较多

Q2：皮皮虾，蒸多长时间比较好？

从皮皮虾入锅到蒸熟，8-10分钟是刚刚好的。时间太短的话虾肉没熟；时间太长，鲜味就流失了

Q3：皮皮虾蒸多长时间

1法一

原料：皮皮虾两斤

做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。

特点：清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为自然美味。

2法二

主料:皮皮虾,青椒

配料:料酒,醋,香油,白糖,盐,花椒,姜末,葱末

做法:1.皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。

2.把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,取出,把切好的青椒丝放在虾身上。

3.起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可。

特点：煮过的虾里面水太多了，而蒸的肉比较紧实好吃。

3法三

主料：皮皮虾

配料：花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣

调料：酱油、醋、香油、蒜末、精盐等，依据自己的口味来调配。

做法：1、把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。

2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。

3、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。

4、拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。

5、盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般3-5分钟，看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了。

Q4：皮皮虾蒸多长时间比较好？

常规来讲，从皮皮虾入锅到蒸熟，zhidao8-10分钟是刚刚好。

清蒸皮皮虾的做法：

食材：皮皮虾250g，葱姜适量，五香粉适量，蒜适量，盐适量，生抽适量

把葱姜切丝

2.皮皮虾摆在屉上，撒上葱姜丝专，盐，五香粉

3.摆一层，撒一层调料，上锅蒸，开锅后5分钟即可属。

4.蒸虾的时候，把蒜和姜切末。

5.在蒜末姜末里放入专门点蘸的酱油。

6.最后放入炒香的芝麻即可。

Q5：清水煮皮皮虾多长时间 煮好还是蒸好

煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不百同，如使用高压锅，2-3分钟就能搞定了;如使用一般的煮锅，8-10分钟肯定是要的了;如大火煮，3-5分钟可能就好了;如小火煮，15-20分钟也是有可能的。

这里我们格外需要注意的是，煮皮皮虾的时间虽然无法给大家一个确切的数字，但是呢，我们可以肯定的一点是，在水煮度开之后，再继续煮3分钟左右，就可以将皮皮虾捞出来了。不过要注意的是要冷水下锅哦!

皮皮虾煮好还是蒸好：

对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾，每个人的观点都不同，因为每个人都喜好都不一样，所以我们也不能肯定的说哪个更好吃。

不过在这里我们要告诉大家的是，水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口回味一些的，而且因为水中加了很多香料答，所以肯定没有清蒸皮皮虾那么鲜，但是味道很足。

而清蒸皮皮虾因为从头到尾都没有用到什么调料，所以最大限度的保留了皮皮虾的鲜味儿，但是味道是很清淡的，蘸姜醋吃会比较好一些。