高压锅炖排骨多长时间

Q1：高压锅炖排骨需要多长时间？

小火慢炖20分钟左右。

高压锅怎么炖排骨：

1、将剁好的排骨用凉水洗净，焯掉血水，再用凉水洗净；

2、把葱切段，姜切块，拍碎；

3、将排骨倒入高压锅内，用小火将骨头里的水分煸干盛盘；

4、倒油放入葱、姜炝炒一下，下排骨，加热水，煮沸后盖上高压锅盖；

5、小火慢炖20分钟关火，待高压锅自行冷却后，开盖放盐，再用大火煮两分钟即可。

我们在使用高压锅前，要检查锅盖上的密封圈、气阀和高压帽是否是正常完好的，并且我们在高压锅加水时，水位不能超过锅内的标尺线。

排骨是大多数人都喜欢吃的食物，啃起来也特别的有乐趣。排骨也是一种高营养的食物，特别是清炖排骨，能把排骨里的营养散发出来，并且肉质鲜嫩，汤汁鲜香。但是排骨作为一种不宜熟的食物，不像瘦肉或五花肉那样炒一炒就能吃，那么想要排骨熟透并且花的时间少怎么办，高压锅就可以帮你解决。

Q2：排骨用高压锅炖多长时间

用高压锅炖排骨只需要20分钟左右。

高压锅炖排骨时压力大，时间短，食物的营养不会被破坏，而且还有利于保护抗氧化成分，比如有利于保护多酚类物质。

以下是高压锅炖排骨的方法，共3个步骤。

1、把排骨洗净，放入锅里，放水，水淹没排骨两厘米以上，不要超过最高水位线，不然水沸腾后，安全伐会喷水。

2、开火熬煮，汤水烧开后，要把浮末捞掉。然后加调料，比如八角、豆蔻、姜、蒜等。放适量盐和醋，盖上锅盖，继续熬煮。

3、15—20分钟后就可以关火，可以让其自然冷却，也可以用冷水洒水冷却。冷却开锅口，再把锅放到灶上，加入蔬菜烧煮。

Q3：高压锅炖排骨多长时间最好？

充气后换小火炖9-10分钟，要想吃有嚼头的，此时冲水开锅即可；若想吃烂一点的，待高压锅自然解压后开锅再食。

Q4：高压锅炖排骨要多少分钟熟透

高压锅炖排骨要十五分钟熟透

主料：排骨三根，八角适量，酱油适量，洋葱适量，洋葱适量

步骤：

1. 排骨飞水，用冷水冲干净。

2. 锅内放油，放入排骨炒下。

3. 加入三大勺生抽，翻炒排骨至上色。

4. 加入适量水，八角，整个洋葱。放入压力锅内压十五分钟。