萝卜和花生米怎样做成咸菜

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黄豆花生米和红萝卜做咸菜方法
萝卜干花生米咸菜的做法步骤图，怎么做好吃
花生米海带胡萝卜芹菜咸菜怎么做

Q1：黄豆花生米和红萝卜做咸菜方法

黄豆花生米和胡萝卜咸菜：

主料花生米200g黄豆200g芹菜100g胡萝卜1根

辅料油适量盐适量小葱适量八角适量桂皮适量

步骤：

1.材料；泡过的花生米还有黄豆，胡萝卜、芹菜洗净。

2.锅里放上冷水，在放入八角、桂皮、花生米、黄豆和适量的盐开中火煮熟。

3.芹菜和胡萝卜分别切丁。

4.切好的芹菜和胡萝卜丁放入盆里，放入盐腌制10分钟，再把腌出的盐水倒掉，倒入煮好晾凉的花生米和黄豆倒在一起。

5.加少许的鸡精拌匀就可以吃了。很好的下酒菜。

Q2：萝卜干花生米咸菜的做法步骤图，怎么做好吃

用料

萝卜干 克

花生米 克

生抽、盐、糖、大来料、花椒、香叶、姜片、葱花、干辣椒 适量

萝卜干花生米咸菜的做法

先把萝卜干用水泡过，挤干水分。源

热锅凉油下大料花椒姜片，炸出香味捞出扔掉。

下香叶干辣椒，炒出香味

把洗百干净的花生米下锅翻炒均匀

加生抽（多点）盐（多点）糖（少许）继续翻炒均匀

加水没过花生米，大火煮开改小火盖锅盖煮到剩一半度水。

煮的期间可以把葱花切碎备用。问

收汤到一半的时候下萝卜干，翻炒均匀，再盖上锅盖，焖煮十分钟。

焖十分钟后，下葱花开大火翻炒。

炒到收汤，汤汁是有点粘稠的状态，就答可以了。

出锅，成品，大米饭，快上！一碗不够！

Q3：花生米海带胡萝卜芹菜咸菜怎么做

你询问的应该是怎样用花生米、海带、胡萝卜、芹菜来制作咸味类凉拌菜吧。若是这样, 其做法参考如下: 取适量花生米冲洗干净, 用5倍量的开水泡约30分钟后, 花生已泡得鼓胀, 水也降成了温水, 就着泡花生的水, 用手轻搓可很轻易的便将花生衣脱去, 然后冲洗控干水分, 入锅用小火焙炒至香后离锅待用(这样处理的花生既香脆甘甜, 又不会燥火); 另将海带泡发洗净切丝焯熟放凉待用, 胡萝卜也洗净切丝焯去生味, 芹菜洗净焯熟切段; 然后取适量大蒜拍扁切成蓉, 放入料盅里, 加入适量香醋, 少许蚝油, 适量生抽, 辣椒酱, 再挤入适量的鲜柠汁, 混合调匀, 依次放入胡萝卜, 芹菜, 海带拌合均匀后, 腌渍10分钟, 再次拌和装盘后, 将花生米捣碎撒在凉拌菜上, 淋上少许的香麻油和现炸的油辣椒即成。此菜兼容东西南北各地的口味, 成菜咸鲜酸微辣, 味感丰富, 美味可口, 下饭一流, 佐啤酒也不错; 喜欢特殊风味的, 还可在此基础上进行调味, 如撒上花椒粉淋上花椒油和红油辣椒, 就变成了麻辣口味; 淋上鱼露加上点薄荷碎, 则又另具沿海风味。