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吃了霉变花生米，肯定是不好的。但也不必这么紧张。集中进食霉变食物，zhidao很大一部分会在人的生理功能作用下，很大一部分毒素会被排出体外。应对法：第一，霉变食物随时进内行处理，清除出可能会被误事的地方；第二，花生容、大米等粮油食品，要保持干燥，减少贮藏时间，存放场所要通风。
一个星期之后就可以吃复了。
醋泡花生的正确做法：
1挑选颗粒饱满无制虫眼的花生，用清水洗净；
2.把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干；
3.做醋2113泡花生最好用酿造米醋，白醋就不太适合；
4.将晾干的花生米放进玻5261璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1.5），4102注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨1653胀；
5.盖上盖子，阴凉处保存，一个星期后就可以开始吃了。
主料：花生米辅料：生菜、香干调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱制作方法：1、将花生米油炸熟； 2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末； 3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用； 4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。特点：爽、脆可口。
告诉你二种管用的办法，都有降压的作用，平时常用着非常好。 芹素茶 每天5克，开水冲泡代茶饮用，能抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素的分泌，从而降低和平稳血压。是降压的最好食物，对治高血压疗效亦显著。 花生 用花生仁（带红衣）浸醋1周，酌加红糖，蒜和酱油，早晚适量服用，可降压 。 这两种降压的方法都很好用。
常温下密封存放即可。
工具/原料 红皮花生仁400克 调味料：醋300克 白糖、香油、酱油、小葱等 方法/步骤 将花生米油炸熟； 将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末； 取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用； 炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的，如果你还是觉得很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离，就说明花生米熟了； 取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。 在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以吃了。 7 特点：爽、脆可口。 END 注意事项 制作时千万不要放盐；选容器的时候要选玻璃的，而且瓶子要洁净干燥；存放时要放在避光处。