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紫薯含有糖跟淀粉等对人体有益处的成分，紫薯不能跟碱性的食物一起吃，跟碱性的食物一起吃会破坏花青素的成分，影响营养的吸收，紫薯每天最好适量的吃，吃多的话会造成消化不良，吃紫薯的时候可以搭配萝卜干一起吃会很好，因为紫薯皮有一种角质成分在人体内比较不容易消化，会在肠道产生气体，煮熟的紫薯也可以和面一起和着吃，味道香甜有营养。
当然是紫薯蛋挞了亲~
红薯主2113要是一类淀粉物质，本身没有大的营养价值，也无从谈起什么营养利用。
我们5261吃薯类的4102最大好处就是其中含纤维素量大，有利于肠的蠕动，加快毒素1653的排出防止过分重吸收。
所以，你就吃就是了，别想那么版多。
吃薯类对直肠权癌的预防效果是很好的。
紫薯不和柿子同吃：紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物，轻者可能会觉得肠胃不适，严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等。紫薯不和西红柿同吃：这还是因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质，这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。紫薯不和螃蟹同吃：紫薯性偏寒，而螃蟹是寒凉食物，脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃蟹一起吃，否则很容易引起腹泻。另外螃蟹比较容易引起过敏，过敏体质的人也要注意。紫薯不和白酒同吃：紫薯属于淀粉类物资，而白酒中含有的酒精很容易与其发生化学发应而产生有毒物质。除了白酒之外，任何酒精饮品都最好是不要和紫薯一起吃。紫薯不和过甜食物同吃：这是因为紫薯中糖分含量较高，如果和太甜的食物一起吃的话，会增加反流的可能性。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。禁忌人群：湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
薯类基本没有搭配，由于不好消化倒bai是有一些忌讳的搭配，总体来说，单纯蒸煮du、放微波炉烤、或煮杂粮粥、或做点心都是好选择
红薯主要是一类淀粉物质，本身没有大的营养价值，也zhi无从谈起什么营养利dao用。
我们吃薯类的最大好处就是其中含纤维素量大，有利于肠的蠕动，加快毒素的排出防止过版分重吸收。
所以，你就吃就是权了，别想那么多。
吃薯类对直肠癌的预防效果是很好的。
烤紫薯饼
材料
紫薯，面粉，奶油，甜炼乳，白芝麻仁
做法
1.紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥
2.紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀
3.制成紫薯饼，表面沾白芝麻仁，放烤盘中
4.烤箱180°烤20分钟
5.好了