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兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心，希望你能确实明白其中关键。关于多久可以学会的问题，去学校的话，按学校的计划就可以，2年？3年？5年？主要是学历证明的关系，如果机会好的话，有好的师傅教，学面包类最多三天即可，实际上只要正常人一般一天也就入门了，甜品，巧克力等别的需要几星期就足够，只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。要谋生的话，西点实际很为难，一定要的话，最好到原料供应商那里去咨询一下，可能不太好理解，等你真的以此为业时，你就明白为什么了。收徒弟，一般之前看缘分，之后看天分。
学西点的话还是去专业的培训院校比较好，专业的院校教学质量有保障，毕业后也会推荐就业，想开点的话也会提供开店指导。一般小的院校就不用去了，去了学不到什么东西，只会坑钱，而且还学不到什么东西。
在广州西点培训学校，
一人一机是标配，无需赘言，
学员学习效果才是最重要的，
在现场考察便能一目了然。
在课堂现场打破传统教学，采用小班制教学，
最重要的是，
在课堂上，
学员们学到的产品都是时尚&热卖的，
学到的技术
开店实战特训营是中国独家开店课程，
除了在课室上学习之外，
还能进入中国最大的蛋糕实体店进行实战学习，
无论是店面的营销还是后厨的管理，
老师都会向学员们进行详细的讲解。
学员们在毕业后即可拿到毕业证书，
成为一名真正的西点蛋糕师。
学西点的地方很多，西点又称西式甜品，包括蛋糕点心饼干小吃等等许多，一般学习有两种，一个是拜师傅学，在店里学徒，一个是到正规学校，看个人基础和不同要求了，后者肯定是学的精一些。
学西点最好是在培训学院学习，有老师手把手教学，全是实操课程，包你学会
建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面 此外，好的学校还包就业，拿大专文凭，都是酒店，去工作，而且必须是有星级的酒店，这样对你以后的发展是很有帮助的！把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，以后开店工作，保障你有一定的稳定客源和吸引力，毕竟口味最重要。
现在的西点行业也不错，西点行业已经离不开了，就像过生日必须要有蛋糕样的，虽然不怎么吃，但是形式少不了，正因为这样学西点是个不错的选择，推荐去成都北方钓鱼台厨师学校；