本文收集整理关于蒜蓉酱怎么做好吃的相关议题，使用内容导航快速到达。
内容导航：
蒜蓉酱材料 A.蒜蓉3大匙，酱油2大匙，糖1大匙，水5大匙，油2大匙，B.面粉3大匙，水6大匙做法 1.锅中加入油，小火爆香蒜蓉。 2.爆香后再加入酱油、糖、水拌匀。 3.小火煮沸后加入混合均匀的调味料B，芶芡成浓稠状后放凉即可。 蒜蓉茄酱材料蒜泥1大匙，蕃茄酱1大匙，酱油膏2大匙，细砂糖2大匙，香油1小匙做法 1、将所有材料调匀至细砂糖完全溶解即可。 2、用途：酸甜的滋味最适合淋各种炸物上。
〇原材料：牛油15克，蒜蓉8克，蘑菇70克O臟料：盐、古臟粉各4克，红酒30克，高汤、奶油S60克O做法：蘑@洗净，切片，锅置火上，放入牛油，加入蘑菇、蒜蓉煸香，等蘑話香软后，加入红酒、高汤、奶油，搅拌煮至沸腾，最后加入盐、胡椒粉调味即可。 〇烹饪TIPS:此酱料中还可以放些洋葱，可以增添风味。 〇应用：用于伴菜或者面包。
蒜蓉酱怎么做？搅碎机里面加入大蒜小米辣，开动机器加入蒜泥，盐糖生抽，蚝油白酒醋，熬制十分钟即可。
自制蒜蓉酱的做法步骤自制蒜蓉酱的做法步骤：1 1这时已经洗好拔掉地被的辣椒，辣椒洗完一定要晾干自制蒜蓉酱的做法步骤：2 2这是剥好皮的蒜自制蒜蓉酱的做法步骤：3 3西红柿我忘照相了，这张图片是在网上找的，大家凑合看啊，西红柿地被去掉切成块，我用了两个西红柿，但是感觉有点稀，大家可以用一个自制蒜蓉酱的做法步骤：4 4将辣椒、西红柿、蒜一起放进研磨机里研碎，我家没有研磨机，我是送到研磨店研磨的，花了2块大洋自制蒜蓉酱的做法步骤：5 5将研磨好的辣椒、西红柿、蒜和各种调料、配料一起放进锅里熬，快要熬好的时候可以根据自己的口味多加些糖或者其他调料
制作烧烤蒜蓉酱很简单，首先取蒜瓣500克，用刀直接剁成均匀的细蒜末，用绞蒜器也行，但不能用刀拍，用刀拍的炸出来不干爽
?将一半蒜末放入密漏，用水冲洗10分钟，冲去蒜汁，控水备用，另一半蒜末放入盆中
?锅内加油250克，烧至6成油温，（掌握不好油温就看油微热也行）下入冲好的蒜末，小火炸至金黄，期间要用勺子不停地搅动，防止打团，将炸好的蒜蓉连油一起倒入装另一半蒜末的盆中
?下入瓶装蒜蓉辣酱100克，（我用的是金唛蒜蓉辣酱，李锦记大厨来也可以），这个就是我这款金银蒜蓉的重点，别人是不放蒜蓉辣酱的
?然后下入美极鲜酱油20克，蚝油15克，再下鸡精20克，盐15克，味精15克，胡椒粉5克，糖10克（口味可以按照自己的喜欢去调整，有的人也会放入鸡汁等都是可以的），最后搅拌均匀即可完美收工
通过上面步骤，我相信许多人对于万能蒜蓉酱的做法，已经有了更深的认知。其实万能蒜蓉酱整步骤可以分为两步，第一步是清洗蒜蓉，这一步很多人会忽略，可我觉得经过这一步熬出来的蒜蓉不会苦涩，同时颜色也会非常的好看；第二步就是调口这一步口味不能调得太咸，因为后期蒸的时候还会放一些生抽或蒸鱼汁油，这样做出来口味才会刚刚好。
〇原材料：大蒜20克 G)调味料：砂糖5克，鸡精3克，酱油、鱼露、梅汁、蚝油各适量 〇做法：1 大蒜切末；油入蒜漱少香。2.加入石少糖S鸡精、酱油、鱼露、梅汁，蚝油混合伴匀即可。 O烹饪TIPS:梅汁可用酸梅代替。 〇应用，可用于蘸食肉类食物。
·配料: 茄子、肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油。
·操作: 1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了； 2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）； 3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末 蒜泥 姜蓉 盐 糖 鸡精 生抽 油 少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加； 4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。