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Q1：东北正宗白菜猪肉炖粉条怎么做?
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。
1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。
2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
汤浓味醇，酥烂鲜香。
Q2：猪肉白菜炖粉条怎么做？
大白菜在冬季是北方的家常菜，做法多样，既便宜（几角钱一斤），又有营养，有“百菜不如白菜”一说。
最普通的大白菜怎么做才好吃呢？猪肉白菜炖粉条，是典型的东北菜，深受北方人的喜爱，是北方常见的菜肴。
今天就教大家怎么做好这道菜。
【材料】大白菜1棵（只需几片叶子就够了），胡萝卜少许，带皮五花肉适量，红薯粉条适量，葱姜少许，八角，生抽，盐，玉米油
【制作】
1、一棵大白菜可以分几次吃，每次只需取下几片叶子就够了。洗干净后切块备用。
2、五花肉洗干净切片。
3、胡萝卜洗净切成菱形块，葱姜切好。
4、红薯粉条提前用清水浸泡，泡到变软，洗干净备用。
5、热锅下玉米油，下八角和五花肉炒出肥油。
6、放葱姜爆香。
7、放入大白菜翻炒均匀，添少量水。
8、放入胡萝卜和粉条，加入少量生抽，翻炒均匀。
9、盖上锅盖炖10分钟左右，出锅前加入少量盐。
10、好吃的猪肉大白菜炖粉条就做好了，配上一碗米饭，别提有多香了。
Q3：猪肉白菜炖粉条怎么做最好吃？
长江以北地区冬季最常吃的就是这道菜。说起来简单，猪肉白菜粉条一锅炖了，其实有分别，家家的做法不尽相同。这里分享豫南光山的家常做法。
⒈材料准备。一斤五花肉切小块。一斤大白菜切了，三两红薯粉条泡发。姜切片，葱切段，八角两个，干红辣椒两只，青蒜苗三棵切段，生抽和盐适量，花生油二两。
⒉烹饪。猪油热锅，炒五花肉至出油有焦黄，给葱姜，出香淋生抽，给八角，加开水烧开20分钟给粉条，再10分钟给大白菜，大白菜完全软塌后给盐，调好咸淡关火给蒜苗。
⒊吃法。这时候的粉条透明，肉块黄亮，大白菜像白玉一样，再有蒜苗点缀，色香味形俱全。只是光山不是北方吃法，盛盆里端上饭桌。而是热菜热吃，类似于火锅吃法，下面有火，锅里小沸腾着，就这样吃下去，不担心吃着会凉，基本的每次都是光盆。
Q4：猪肉白菜炖粉条好吃么
材料
白菜，蒜姜末，红干椒，粉条，猪肉，味精，老抽，醋，胡椒粉
做法
1、锅内放油，待油温少许热时放蒜姜，辣椒，炒出香味。
2、然后放切好的煮肉片，带肉煸成白色，倒入老抽，然后放水，可以多放些，把肉莫过，放入粉条（我喜欢直接把干粉条放入锅中，这样即省事，粉条会有股肉香味，也可以把粉条放进开水泡十分钟，放入锅中）
3、盖上锅盖炖十分钟，放盐、胡椒粉。注意不要把水熬干，容易糊锅，锅里水少的话可以在倒些。
4、最后放白菜盖上锅盖炖十分钟左右，倒少许醋、味精，出锅。
Q5：白菜猪肉炖粉条咋做？
食材
主料
五花肉
100g
白菜
半棵
红薯粉条
50g
辅料
油
10ml
盐
3g
酱油
5ml
葱花
3g
姜丝
3g
料酒
3ml
步骤
1.将粉条用水冲洗干净，可以提前浸软。
2.大白菜洗干净，控干水分。
3.切好葱姜，将肉切成片备用。
4.锅中放入适量的油，肉热后倒入葱花和姜丝，煸炒出香味。
5.放入肉片煸炒。
6.肉片炒至变色后，倒入酱油，炒香。
7.放入切好的大白菜。
8.翻炒均匀。
9.加入少许料酒，把白菜煸炒软。
10.倒入两碗水，放入粉条，大火烧开。中火慢炖，至粉条煮熟，加入少许盐，即可出锅。
11.每人一大碗，过瘾吧！
小贴士
水一定要多放些，粉条很吸水，放少了很容易煮成黏糊糊的一锅。
Q6：大白菜猪肉炖粉条 猪肉白菜豆腐炖粉条
猪肉白菜豆腐炖粉条做法：
1、连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水，
2、头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐，
3、粉条用温水泡一会，
4、锅里倒少量的油，放肉片翻炒，
5、煸炒出油，并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒，
6、加入适量的糖翻炒
7、加入适量的生抽使肉片上色，
8、加入清水，炖五分钟，
9、倒入白菜块和冻豆腐，
10、加适量的盐调味，
11、倒入粉条，
12、煮十五分钟左右即可。