用多少度的白酒泡杨梅

Q1：白酒 泡杨梅的作用?

用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
杨梅含有多种有机酸，维生素 C 的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。

Q2：用35度白酒可以泡杨梅酒么

可以。
35度白酒杂菌已经不能生长了，泡酒也不会生长杂菌。
杨梅经过晾晒脱水泡酒好一些，新鲜杨梅泡酒出现白酒浑浊，杨梅内部的粘膜、果肉容易出来。

Q3：泡杨梅酒用多少度的白酒 加多少冰糖合适

新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干（如果用酒洗存放时间能更长），1斤杨梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，开封后不宜再行兑酒，泡后因为杨梅里有水分,酒度会变低,大概在30多。

Q4：十五斤白酒泡杨梅，需要多少斤杨梅？

杨梅酒，以前我们生产班上一般每年都要泡2坛。1坛装酒可以装120斤的酒坛子。我一般是放10斤杨梅把酒灌满，过几天就可以喝了。如果讲究一点呢！放点蜂蜜。可能大家都是放冰糖或者是白糖，我们很多班组发现放冰糖泡的喝了容易上头。后来放蜂蜜。加蜂蜜就不会有上头的现象。

还有有的人喜欢泡一整年。听别人说不能这样，具体原因我也不知道。

杨梅酒有一个特殊的作用，肚子拉的时候喝一杯或者说吃几个杨梅，好得非常快

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