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Q2：在家吃西餐 想吃西餐自己怎么在家做
在市场买好肉排:鸡胸肉/牛排.拿回家腌制十几分钟.锅里黄油化开就可以煎了. 熟度看个人口味. 不过不要煎的太老了,不好吃.做完装盘撒一点罗勒叶主菜就好了.如果你对自己的厨艺不是那么自信,可以买腌制好的肉.牛排套装.开袋直接煎就好,跟普通西餐店里的味道差不多.
配菜你可以扮一点萨拉. 超市买小颗甘蓝切细丝(这个用的不多也可以不加.我觉得甘蓝不好吃),生菜撕小块(吃的精致一点就切丝),一颗土豆煮熟压泥晾凉(超市也有速冻的土豆泥买),一勺萨拉酱 水果切块,拌一起沙拉就好了.
家里有烤箱就烤点小蛋糕饼干加红茶.
这样就是很标准的西餐了.法餐我不清楚,不过英式或者美式烹饪手法很简单,煮汤(各种奶油甜汤),烤(肉,派,面包.蛋糕,蔬菜[他们有些菜是烤着吃的]) 煎(肉/肝) 甜点+茶
Q3：在家请客吃西餐,吃什么东西
请客，你要看你请几个人，另外每人的口味是什么，有些人并不接受牛排，而且煎牛排需要一定的烹饪技巧，如果是4,5个人，等你煎好的最后一块，第一块都完全冷了。牛排配红酒就更讲究了，谁请客在家吃这个。。。。。。。
你要弄西餐，其实很简单，烤鸡+沙拉+水果+甜点，喝的随便你。或者pasta + 沙拉 ＋ 水果。
如果你一定要牛排那也行，记住不要乱买，不同的牛肉做法不同，你要好的就用scoot fillet，或者eye ， 用一般的就是ramp，对于国人来说，7成熟OK,如果是外国人，5成就好，有些人，例如我一般吃3成熟，红酒不要乱买，上百度查查怎么配，既然你用西餐招待客人，就不要让别人觉得你一点都不懂啦。这些英文在百度都能查到，不要意思啊，我只知道英文不知道对应的中文名字。最后说一下我是在澳洲的西餐厨师
Q4：吃西餐都是用什么刀来吃的？
餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀（刀口有锯齿，用以切牛排、猪排等）、黄油刀和水果刀。叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。
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