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Q1：鸡胗汤怎样炖的家常做法大全怎么做好吃视频
主料白菜两根土豆一个冬瓜100克西红柿一个熟鸡胗100克 辅料盐一匙蚝油一匙酱油一匙
步骤
鸡胗炖菜的做法步骤11.鸡胗洗一下！
鸡胗炖菜的做法步骤22.土豆切块，西红柿，切块！
鸡胗炖菜的做法步骤33.冬瓜切块，白菜切片！
鸡胗炖菜的做法步骤44.油热，放入葱花，鸡胗（鸡胗切片）
鸡胗炖菜的做法步骤55.白菜冬瓜放入，放入盐！
鸡胗炖菜的做法步骤66.土豆西红柿后放入，酱油可以放入！
鸡胗炖菜的做法步骤77.加入热水末过菜！
鸡胗炖菜的做法步骤88.各种菜炖烂就可以呢！
鸡胗炖菜的做法步骤99.出锅！
Q2：鸡胗滚冬瓜汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料
·鸡胗(200克)
·冬瓜(500克)
辅料
·盐(3克)
·油(3ml)
·料酒(1ml)
·生姜(2克)
·香菜(5克)
厨具
煮锅
分类
汤羹清淡煮廿分钟普通难度<
鸡胗洗净，用盐再洗净，清水浸泡3分钟；
鸡胗捞出沥干水，切片；
冬瓜去皮去籽切块；<
热锅，倒油，放生姜丝、料酒，爆炒鸡胗，炒熟起锅；
爆炒冬瓜六成熟；
适量的热鸡汤，冬瓜八成熟；PS：没有鸡汤加开水。
加入炒熟的鸡胗，小火继续煮熟；<
放盐、香菜均匀即可
Q3：炒卤鸡胗的家常做法大全怎么做好吃视频
土豆片炒卤鸡胗的做法
1.
把鸡胗卤好，切大块，土豆切厚片，葱切段，蒜直接拍碎，青红椒切小粒
2.
锅烧热，放植物油，把土豆片放入煎制，煎至金黄焦香，盛出备用，此时土豆片已经成熟了
3.
放少量的植物油，把蒜，葱段爆香，然后放入青红椒圈煸炒
4.
接着放入煎香的土豆，调入适量的盐，少许白糖、味极鲜、蚝油，大火炒匀
5.
这时把卤鸡胗放入锅内翻炒
6.
临出锅前，把葱段放入锅内，大火炒匀，可以出锅
Q4：怎么做，如何做，家常清炸鸡胗的做法大全视频
清炸鸡胗的做法
1. 鸡胗洗净切片
2. 青辣椒、朝天椒切小段
3. 大葱斜切，姜切丝，蒜切碎
4. 锅中放比平时炒菜多一些的油，小火，加入葱姜蒜爆香
5. 放入鸡胗，小火翻炒至鸡胗变色
6. 放入辣椒、花椒转大火翻炒30秒
7. 放入盐、料酒、陈醋、老抽
8. 持续大火翻炒1分钟后出锅