桃胶雪燕的做法怎么煮

Q1：桃胶皂角米炖雪燕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

桃胶 10克

皂角米 8克

雪燕 5克

红枣 6颗

桂圆 6颗

莲子 25颗

枸杞 10克

牛奶 250ml

椰奶 125ml

冰糖 20克

桃胶皂角米炖雪燕的做法

准备工作：
1）桃胶、皂角米、雪燕分别提前浸泡12小时，挑净杂质
2）干莲子、枸杞子洗净备用
3）红枣、桂圆去核备用

浸泡后的成品

皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟

倒入炖盅，加入桃胶，水没过所有材料即可，（由于最后需要加入椰奶牛奶，水加得太多会不够浓稠，影响口感。但如果最后不添加椰奶牛奶的话请多加适量的水。）慢火炖30-40分钟。

雪燕用沸开水稍微过一下，沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。（冰冷的雪燕直接倒入炖盅会影响炖煮效果）

将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶全部加入，最后炖5分钟。完成。

小贴士

Q2：雪莲子雪燕炖桃胶的做法步骤图，怎么做好吃

雪莲子雪燕炖桃胶

用料

雪莲子（皂角米） 适量

桃胶 适量

雪燕 两人份=5g

桂花（可有可无） 适量

冰糖 适量

水 适量

雪莲子雪燕炖桃胶的做法

其实量真的很随意，爱吃哪种就多泡点就好了～
雪燕大都是10g分装，就两三坨拇指盖大小的。然而我泡了10g一餐和妈妈两个人只吃掉了5g

雪燕可以多泡泡，热天12个小时，冬天泡一整天都没问题
隔三五个小时换一次水，直到里面没有硬块全部发开了即可。
泡开的雪燕就是挺劲道的一丝丝

桃胶和皂角米我是分开泡的
桃胶买特级什么的倒是好去杂质，我买的最普通的也还好，太碎的不要，泡开了随便抖抖挑挑就干净了。跟雪燕一样需要隔几个小时换个水
皂角米我买的双颊的，还有中单颊的更糯一些，营养价值没区别，多换水泡软就好

都泡发了以后（冬天大概泡一天）就能放花茶壶养生壶什么的开始煮啦，电饭煲高压锅也行，不需要压，开盖煮就行，因为都是胶质所以小火多搅搅别糊了就行
水的话没过食材再多点就好啦

大概煮个半小时就可以加冰糖桂花调味啦
不建议煮太久，好多小伙伴煮久了雪燕全化了。
冬天喝上这么一碗热腾腾的胶原蛋白甜汤很舒服哒
夏天放凉了也挺滑口，胶质冷了会更黏稠

小贴士

喜欢牛奶椰奶可以加进去慢炖但一定得小火还得看着锅不然糊了还会冒泡泡出来哦，牛奶炖老了会散成蛋白块……不好吃还会腥

Q3：雪燕桃胶皂角米羹的做法步骤图，怎么做好吃

用料

雪燕 5g

桃胶 20g

皂角米 15g

冰糖 适量

水/奶/椰奶/都可 适量

雪燕24小时泡发剔除杂质，期间多次换水。

桃胶皂角米24小时泡发剔除杂质，期间多次换水。

先大火煮开，放入桃胶 煮沸腾，转小火炖煮40分钟，然后放入皂角米和雪燕，再继续小火炖煮20分钟，加入冰糖。
熄火闷15分钟后即可 享受美食。

满满的胶原蛋白

丑耳是银耳中的优良品种，栽培技术要求高，产量小，丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳采摘后增加了水泡清洗工序，因此丑耳的胶质能很好的保存下来。
丑耳加清水泡发一个小时，期间换水然后撕成小块可和桃胶一起炖煮四十分钟后其余步骤同上。

枣味甘 性温 能补中益气 养血生津 常食大枣可治疗身体虚弱 消化不良 养肝防癌等，有“日食三颗枣，百岁不显老之说”。枣清洗干净泡一个小时或直接切片与雪燕 皂角米等一起入锅即可。

白糖 可解毒丶调治疾症。
冰糖 可润肺丶清火。
红糖 可补血丶活血化瘀。
黄糖 红糖的一种，土法生产 更天然，口感更柔和。
黑糖 可提供能量丶调解色素代谢过程。

小贴士

雪燕杂质比较多，泡发五个小时候后更容易剔除一些，勤换水。
还可用牛奶 椰奶 等来炖煮，其中还可根据喜好加入百合 红枣 枸杞 丑耳等食材。煮雪燕了 容易溢出，随时看一下。(孕妇谨慎食用)

Q4：雪燕桃胶的做法步骤图，雪燕桃胶怎么做好吃

用料

桃胶 随意

雪燕 随意

红枣 随意

牛奶 随意

雪燕桃胶的做法

把桃胶雪燕提前一晚泡开洗干净

把桃胶雪燕红枣放到炖盅里面适当的加一点水盖过桃胶一点点即可 按照自己口味加入相对份量糖

隔水炖了三个小时 炖完按自己喜好再倒入纯牛奶搅拌 因为牛奶炖了就没了营养了 牛奶我用蒙牛纯牛奶超级香

可以了好吃有营养无论是热着吃还是冰着吃味道都是棒棒哒！

Q5：雪燕桃胶泪的做法步骤图，雪燕桃胶泪怎么做好吃

用料

雪燕 5g

桃胶 5粒

皂角米 30粒

大枣 2个

冰糖（蜂蜜） 适量

雪燕桃胶泪的做法

雪燕泡发12-15小时（根据不同级别的雪燕对应泡发时间）

桃胶泡发10小时，洗净

皂角米泡发10-12小时

将桃胶、皂角米大枣放入锅中煮20-30分钟，然后雪燕放入冰糖（蜂蜜）再煮5-10分钟拌匀即可食用

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