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Q1：野生黄鳝和养殖黄鳝有什么区别？
黄鳝就是要黄，野生黄鳝第一眼看就是那种亮丽的黄色，外表艳丽，养殖的黄鳝颜色浅，光泽度也不高，有种灰暗的感觉。山区和平原湖区的也有区别，山区的黄鳝身体细小灰暗。泰国鳝鱼和国内的也有区别，泰国黄鳝粗短颜色灰暗。
头部的区分，野生状态下的黄鳝，头部比养殖的头要尖，头尖适合打洞，养殖的不需打洞，再就是野生的饵料来源不充足，头和身体一致，养殖的饵料充足，头比身体要小。
用手触摸，野生的黄鳝光滑有力，缠绕有力，动作敏捷。养殖的黄鳝，用手触摸，手感没那么平滑，缠绕无力，显得柔软无力，肌肉酥松。
身材，野生的黄鳝身体倩长，尾尖细长。养殖的黄鳝尾短，像被剪掉了一截似的。
口感，野生的黄鳝口感细腻，肉质紧密，香绵入口。养殖的黄鳝，肉质疏松，在锅内很容易散，不成块，还有一种饲料的怪味。
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Q2：黄鳝为什么价格这么贵，是不是因为黄鳝比较难养？
黄鳝是我国所特有的物种，不太难养，但由于黄鳝是两性鱼类，所以其人工繁育技术到现在也没发展出来，所以不能大规模养殖，因此较贵！wWW.yIJIt^Ao.coM
Q3：学习养殖黄鳝有那么难吗
是滴 真正有技术的人是不会教授 赚钱时间都不够用 那有空教技术
半调子或骗子 就有时间啦
Q4：黄鳝养殖的天敌是什么？
鳝鱼的天敌动物有鹰、猫、食肉鱼类、蛙类、水蛇、鸟类。所以养殖户一般采用网箱养殖，投资小还可以预防天敌。
网箱养殖具有投资较小、方便在鱼塘开展黄鳝养殖、规模可大可小、操作管理比较简便、水温容易控制、养殖成活率高等优点。有湖泊、水库、池塘等水量充足、水 位平稳条件的均可选择此法。
制作网箱所选用的材料一般为聚乙烯网布，网箱一般制作成长方形或正方形，底面积以不大于20平方米为宜。箱体深度为1.2-1.5米(一般入水深度为50厘米，水面上的70-100厘米为防逃部分)。
根据网箱大小裁剪网片，采用优质尼龙线，用鞋底机或缝纫机缝合。网箱 上缘四周翻卷同时缝入小指粗的尼龙绳和留出绳头便于捆绑到木桩或支架上。
塘水位不深可打桩安放固定式网箱，水位较深的塘安放浮式网箱。静水池塘设立网箱总 面积不超过池塘总面积的30%，有流动水的池塘其网箱面积可达池塘总面积的50%。
扩展资料：
一、人工养殖
黄鳝的活动习性是昼伏夜出，即白天静卧洞内，晚上出洞觅食。可根据此习性进行夜间捕捉。黄鳝的鳃呈退化状态，主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气。
因此在氧气含量很低的水中也能正常生活，据此，人工养殖的密度可以加大。黄鳝体表的粘液丰富，只要保持体表潮湿，就不会死亡，因此运输十分方便。
黄鳝的食性以底栖动物性食物为主，如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型鱼虾等。另外也摄食一些腐屑和藻类、瓜菜等。
黄鳝的繁殖习性有许多特殊之处。雌黄鳝生殖腺左右大小不一，右侧发达，左侧退化。一般2龄鱼可达性成熟。黄鳝繁殖最大的特点是有“性逆转”现象。
从胚胎期间到第一次性成熟是雌性个体，产卵后的卵巢逐渐变为精巢，第二次性成熟时则排出精子，以后终生为雄性。若以黄鳝的长度来划分，则体长在22厘米以下者全为雌性；36厘米左右，雌雄个体数各占1半；53厘米以上的个体，则全部为雄性。
黄鳝的产卵期在4-8月，怀卵量较少，一般为500粒左右。产卵时亲鱼常在其穴居的洞口吐泡沫，卵就产在洞口附近的水生植物根部或石缝间，泡沫有保持鱼卵的作用。
受精卵一般8天左右孵出幼鱼，孵出后12天左右，幼鱼可主动游泳、觅食，这期间的幼鱼靠雌雄亲鱼保护，依靠卵黄囊营养。
二、流水鳝蚓合养
1、建池：
选择有常年流水的地方建池。池为水泥池，池面积30、50、80平方米都可以，池壁高80-100厘米，在对角处设进水口和出水口，均装好防逃设备。
2、堆土：
在池中堆若干条宽1.5条，厚25厘米的土畦。畦与畦之间距离20厘米，四周与池壁也保持20厘米距离。所堆的土一定要含丰富有机质的壤土，以便于蚯蚓繁殖，黄鳝钻洞和藏身。
3、培养蚯蚓：
土堆好后，使池中水深保持5-10厘米，然后每平方米土面积放太平2号蚯蚓种2.5-3千克，并在畦面上铺4-5厘米厚的发酵过的牛粪，让蚯蚓繁殖，以后每3-4天，将上层被蚯蚓吃过的牛粪刮去，每平方米加铺新的发酵过的牛粪4-5千克。这样过14天左右，蚯蚓大量繁殖，即可放入鳝种。
4、放养：
放养密度要看鳝种规格而定，以整个池面积计算，每公斤30-40条的，每平方米放4千克；每千克40-50条的，每平方米放3千克。这样从4月养到11月，成活率在90%以上，规格为每千克6-10条。
5、管理：
鳝种放入后，池中水深保持10厘米左右，并一直保持微流水。以后每3-4天将畦面牛粪刮去一层，然后每平方米加4-5千克发酵过的新牛粪，保证蚯蚓不断繁殖，供鳝鱼自己在土中取食，不再投饲别的饲料。