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Q1：冷冻梭子蟹能清蒸吃吗
冷冻梭子蟹能清蒸吃
清蒸梭子蟹做法
主料
梭子蟹
8只
辅料
油
适量
姜
适量
陈醋
适量
蒜
适量
步骤
1.准备食材。
2.将蟹用流动水，用刷子刷净。
3.用刀在蟹的口中搅动杀死它，以免蒸时掉腿。
4.用剪刀剪去皮筋。
5.痛苦挣扎的蟹，如果蟹还不死，可用尖锐物在张开的部位再扎几下。
6.将蟹盖向下，撒上少许盐。
7.大火蒸熟。
8.蒜和姜准备好。
9.切成细末。
10.加入陈醋调开。
11.一起食用。
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Q2：冰冻的梭子蟹清蒸以后很腥吗？
是的，冰冻的远远不如鲜的，原因是组织胺。
所以冰冻的海鲜不适合清蒸，只能加厚味（例如辣椒等）。
Q3：冰冻后的梭子蟹可以解冻后再清蒸吃吗
如果蟹子多的一次吃不完，要蒸熟了冷冻存放才好。如果是生的就直接冷冻等到想吃的时候你就会发现蟹肉都没了，只剩下空客了
Q4：清蒸梭子蟹过夜可以吃吗
可以吃不过建议还是不要吃了。