一碗米能蒸多少米饭

Q1：蒸米饭时，一碗米，水该添多少？就是水和米的比例

其实这和用什么样的米是有关的。以前我们家买的大米，做的时候是一碗米加一碗半的水蒸出来正好，后来吃完了换了一种米，再用以前的比例做出来明显很硬，得1:2才行。说明第二次买的米比较“吃水”。建议楼主你下次蒸米饭的时候先用1:1.5也就是一碗米一碗半水的比例试试。留心一下米饭蒸出来是软还是硬，下次酌情增减加水的量。这是我的经验，咯~~

Q2：蒸米饭一碗米几碗水蒸多

一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5。各种大米出饭不一样，粳米、籼米和糯米，籼米胀性好，粳米和糯米次之。比如这次是1:1.2，具体操作看情况，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。
如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以

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Q3：蒸米饭一碗米能蒸出多少米饭

一碗米能蒸三碗饭，如果数量多就多加一碗米，平均下来在2.7--2.9碗。

加醋蒸米饭法：

煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右，糯米的浸泡时间可以根据自己的爱好选择2~4个小时为最佳。

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Q4：一碗生米能做出多少熟米饭

如果是电饭煲自带的160ml的杯子 ，可以做出两小碗米饭。
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