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Q1：每天早上喝一个用开水冲过的鸡蛋对人的身体有什么好处...
水冲蛋俗称“鸡蛋花”。
是先把鸡蛋打开成浆状，然后再用滚开的水冲开，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，这样很降火的。水冲蛋也可加点糖或姜，口味更好，还有活血的功效。开水冲鸡蛋有安神镇静的作用，还比较有营养。现代医学以为，开水冲鸡蛋质地柔软．轻易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子进侵的防御作用。对于心烦气躁，失眠焦虑，疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的去火作用
开水冲蛋也有一定的弊端：
早餐中的鸡蛋，以每天一个为宜，多了反而吸收不良。鸡蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不过可以变化一下花样，如鸡蛋羹、鸡蛋汤。鸡蛋禁止生吃或用开水冲着喝，鸡蛋里有沙门氏菌，不彻底煮熟是很不卫生的，无法完全杀灭。w！ww.YIJiTAO.cOM
Q2：每天早上空腹喝开水冲鸡蛋红糖水好吗
鸡蛋与红糖不能同食....早上喝杯温开水就好
Q3：每天早上喝一碗开水冲鸡蛋，拌白糖有营养吗
不建议这么吃，只是用开水冲鸡蛋，并不能充分杀灭鸡蛋里的细菌，不是合理的饮食习惯。鸡蛋最好的食用方法是煮鸡蛋。10分钟左右就可以了，时间过长也不好，会降低鸡蛋的营养价值。
Q4：早上拿开水冲一个生鸡蛋
生鸡蛋或半熟鸡蛋的消化率及营养价值不及熟鸡蛋的一半。生鸡蛋的蛋清中含一种对人体有害的碱性蛋白质，在肠道里与生物素凝固在一起使人体无法吸收。鸡蛋外壳充满小孔，孔径比致病菌大几十倍甚至几百倍。鸡蛋壳上可能带有0—157大肠杆菌，病原体可轻易侵入，如吃了受病原体感染的生鸡蛋，可能会发生急性肠胃炎，表现为畏寒、恶心、呕吐等症状，甚者可引起食物中毒。开水冲鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。熟鸡蛋，病原体已被杀死，不会出现胃肠道症状