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Q1：想了解下一斤绿豆淀粉可以做出几斤凉粉
如果做的好的可以做8-10斤
Q2：绿豆面粉能不能做凉粉，该怎么做？
绿豆面粉做凉粉是没听说过，不过可以用纯绿豆做，自己动手做的更安全健康，味道也是很不错的，下面就介绍一下方法，喜欢就试试吧
需要用料：绿豆500克 盐 白糖 生抽 香醋 鸡精 黑芝麻 黄瓜 香菜 大蒜
制作方法：
1.先把绿豆放盆中，多加些清水，把坏的绿豆挑出来，泡一个晚上，第二天早上检查一下绿豆是否泡的胀大，是否有裂开
2.然后用豆浆机或果汁机搅打一遍，打完一遍之后把绿豆汁和豆渣再继续打二遍，最后打好后把绿豆汁放到盆中，静置4-5小时
3.静置好之后倒掉表面的水份，只留最下面的绿豆粉，锅中倒入一小碗水，加入绿豆粉，烧开水之后加放一点点盐，全程小火一直搅拌防止粘锅
4. 最后煮好的绿豆汁是很稠的，像酸奶一样，模具中擦上一层油，倒入煮好的绿豆汁，放凉之后就可以脱模具了，非常简单，吃的时候切厚条，再加上用料中的调味料搅拌均匀就可以吃了，以上就是我的回答，谢谢阅读。
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Q3：一斤绿豆能做多少凉粉
你好，要用绿豆淀粉和筋力源Q型熬煮，凉粉才能筋道爽滑，有弹性不碎裂。一般出6-8斤。
Q4：绿豆面能做成凉粉吗
原料：
绿豆淀粉125ml、凉开水750ml。
做法：
1、先将1/6的凉开水（125ml）慢慢加入绿豆淀粉中，不断搅拌，呈浆状。放置一阵；
2、将绿豆淀粉水倒入锅中，并加入剩下的水。开小火加热，期间用搅拌器顺一个方向连续画圈搅拌，先慢后快，直至半透明时，停止搅拌，离火；
3、放凉；
4、取凉粉时，先用餐刀沿着锅壁划一圈，然后就可以轻而易举的倒扣在盘子上啦；
5、用刮凉丝工具或者刀切成条，装盘，淋上自己喜欢的调料即可。