南京哪里有正宗的鸭血粉丝

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南京新街口附近哪里有正宗的鸭血粉丝汤
求南京正宗鸭血粉丝的做法！
南京哪里有教鸭血粉丝的做法？正宗鸭血粉丝培训学校哪里有？
南京的鸭血粉丝汤哪家最正宗，最好吃？
南京想吃正宗的鸭血粉丝汤去哪？
南京新街口附近哪里有正宗的鸭血粉丝汤
南京最正宗的鸭血粉丝店是哪个？

Q1：南京新街口附近哪里有正宗的鸭血粉丝汤

万达后面、现代快报前面的那家回味

Q2：求南京正宗鸭血粉丝的做法！

原料： 切成小块或（条）的鸭血（有时也用猪血代替）和粉丝、油果子、葱姜丝、虾米、香菜、鸭内脏（包括鸭胗，鸭肠，鸭肝等等）、精盐、味精、鸡精、香油（或辣油）各适量。

做法： 1、烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用； 2、把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮； 3、过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降； 4、把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里； 5、再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

Q3：南京哪里有教鸭血粉丝的做法？正宗鸭血粉丝培训学校哪里有？

还是去南京回头客吧，。那边味道真的非常正宗

Q4：南京的鸭血粉丝汤哪家最正宗，最好吃？

当然是鸭得宝~~在新街口那边的一个小巷子里，你可以去丁丁地图查一下~尹氏鸡汁汤包也很不错。

鸭血粉丝汤做起来比较简单，自己也可以尝试哦，只需很简单的食材就可以做出正宗美味的鸭血粉丝汤啦，一起来看看吧

【简介】

鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。喜食粉丝的人不少，有的一次能吃上一大碗，甚至以粉丝为主食而充饥。其实这种吃法是不科学的。因为粉丝在加工制作中，其粉浆中加入了0.5％左右的明矾，这些明矾与粉浆凝聚在一起很少分离，而随着粉丝的成形和干燥，明矾的含量会有增无减。

【食材介绍】

鸭汤400-460克，粉丝160-200克。

辅料

香辣鸭血60克，鸭胗10克，鸭肠10克，鸭肝10克，豆泡5克，卤蛋半个。

调味料

盐1-2克，味精1克，鸡粉1克，鸭血汤调味料2克，酸豆角2克，花生米3克，榨菜2克，香葱5克，鸭料油5克。

制作方法

（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入粉丝、豆腐果煮1分钟；

（2）取碗，在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、榨菜和鸭料油，倒入烫好的粉丝与鸭汤，泼上香辣鸭血、鸭肠、鸭肝，粉丝上撒香菜、香葱，即可。

鸭血粉丝汤中用到的粉丝是不少的。粉丝又名粉条、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以山芋粉丝为最佳。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同，只是粉条更粗一些，比较耐煮，更适合炖食。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝，如红薯粉丝，土豆粉丝等。

Q5：南京想吃正宗的鸭血粉丝汤去哪？

去夫子庙后半段街道，或者 湖南路小吃街，这两个地方的都可以，看哪里人多就哪一家

Q6：南京新街口附近哪里有正宗的鸭血粉丝汤

淘淘巷附近有一家鸭德堡 具体地址请百度 此外 回味在新街口到处都有 新百负一层有

Q7：南京最正宗的鸭血粉丝店是哪个？

按照最正宗来说,南京人比较喜欢老字号回味鸭血粉丝,它在南京有不少不的分店,你如果有一定的实力是可以加盟的,比方说:需在所加盟的城市长期居住或工作，并熟悉当地的社会及餐饮环境。 回味每家餐厅的总投资在人民币40-60万元（不包括加盟费、不动产的购买或租赁）。你也可以去他们的网站看看了解情况,再申请.