胡萝卜不能和什么一起吃

本文收集整理关于胡萝卜不能和什么一起吃的相关议题，使用内容导航快速到达。

内容导航：

胡萝卜能与红薯一起吃？
什么东西不能和胡萝卜一起吃
胡萝卜和什么不能一起吃
胡萝卜不能和什么在一起吃？
胡萝卜不能与什么菜同吃

Q1：胡萝卜能与红薯一起吃？

完全可以！所谓食物相克不足为道，因为平均一顿饭菜的量，并不会影响健康，反而还会提高抵抗力！

Q2：什么东西不能和胡萝卜一起吃

萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.

Q3：胡萝卜和什么不能一起吃

食用胡萝卜的注意事项 （1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 （2）服用双氢克尿塞时不宜食用 （3）食用时不宜加醋太多; 以免胡萝卜素损失 （4）未油炒者不宜食用 （5）食时咀嚼时间不宜过短 （6）不可红白萝卜同时食用 （7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、 柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 （8）禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法，营养可保存76％至94％。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

Q4：胡萝卜不能和什么在一起吃？

1.胡萝卜与富含维生素C的蔬菜、水果相克胡萝卜有红、黄、紫诸种，色越红者，含维生素A原越多。胡萝卜素含量丰富(每100克含3．62毫克)，高于一般蔬菜。维生素B1、烟酸、叶酸含量较多。此外含糖类、钙、铁、磷等无机盐及果胶、甘露醇、木质素等。还含有维生素C分解酶。胡萝卜中的木质素、叶酸、胡萝卜素皆有提高抗癌免疫力或消除癌细胞作用。由于维生素C分解酶的存在，胡萝卜亦不宜与富含维生素 C的蔬菜、水果同食或烹炒。 胡萝卜与富含维生素C的蔬菜、水果相克 维生素C分解酶也是一种氧化酶，凡是氧化酶，多含有重金属离子，起传递电子的作用。许多蔬菜瓜果中都含有维生素分解酶。不过，上述的黄瓜、南瓜、胡萝卜含量较多而已。为了提高蔬菜水果的营养价值，在食用时应适当注意合理配搭，一些相克食物应避免同食；另外，维生素C分解酶不耐热，在50℃时，即被破坏。黄瓜凉拌时加点醋，醋可以减弱分解酶的活性，这对保护维生素C也有一定的作用。 2.萝卜与胡萝卜相克萝卜有红皮、白皮、青皮和长形、圆形各不同品种。含碳水纯含物如(葡萄糖、失水戊糖、组织纤维、木质素、氨基酸如蛋白氨基酸、组氨酸等)、维生素 (A、B、C等)、无机盐类(钙、钾、磷、铁、锰、碘、硼、溴等)、酶类(淀粉酶、苷酶、氧化黪，触酶等)。此外，含胆碱、胡芦巴碱、氢化黏液素、硫脲类物质、芥子油等。 萝卜味辛甘，性平、微凉，功能下气消谷，去邪热，利五脏，消痰饮，宽胸膈，化积滞，散淤血。治吞酸嗳气、吐衄下血。 萝卜与胡萝卜相克 胡萝卜甘辛微温，性质偏补；萝卜甘辛微凉，性质偏利。二者皆含多种酶类，特别在生食或凉拌时，极易发生酶类的分解与变化，如萝卜中含维生素C，每100克为30毫克，胡萝卜中的抗坏血酸分解酶，易将其氧化破坏，而降低营养价值。 3.辣椒与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克辣椒又名番椒，有菜椒与一般辣椒之分。前者体大肉厚，不辣；辣椒又分多种，遍布全国。川湘食辣之风尤盛。

Q5：胡萝卜不能与什么菜同吃

胡萝卜和白萝卜不宜同吃。

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，它具有维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙等作用，有助于身体免受自由基的伤害，现在也有很多人把胡萝卜和白萝卜一起做成菜食用。

但是看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。研究表明胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C，所以胡萝卜和白萝卜不宜同吃。

扩展资料

吃胡萝卜应注意的问题：

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。

2、服用双氢克尿塞时不宜食用。

3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失。

4、未油炒者不宜食用。

5、食时咀嚼时间不宜过短。

6、胡萝卜不宜和酒类同食，因为胡萝卜和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病。

7、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

8、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法，营养可保存76％至94％。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

参考资料来源：人民网—吃胡萝卜小心5个禁忌 不宜与白萝卜同吃