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摊开保存煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。放冰箱中家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。另外。在冰箱中冷冻后的板栗，可以放进微波炉中加热，拿出来吃一样会使香喷喷的哦！不论使用哪种保存方法，都最好是一周内吃完，时间长了不仅口感不好，也会变质。
比较干燥熟板栗的存放期还是比较长的，不易变质变味。。。
邮寄熟板栗只需要熟板栗干澡，不要受潮，采用包闭时注意包装的干燥、防水、防湿，包装要密封好，避免在运输过种中受湿、受潮等就行了。
快递物流在我国内最多的也就3—5天（除边远山区和快递不能送达的地区）几天时间应该不会坏的。
因为炒的时候是高温，栗子壳会裂开，而栗子里的水份也被蒸发出来了，冷了后没有了水份，果肉就变硬了。变硬了的板栗可以用微波炉加热一下，加热后的炒栗子口感和味道都与刚炒出时的一样。
板栗的其中一个功效就是健脾益胃，它主要促进消化，栗子补钾没问题，因为它钾含量比较高，100克栗子里边的钾含量大概是400毫克左右这么高，多吃栗子，补肾强津，能够让人身体有劲。
掩埋：直接埋在阴凉室内或者地窖中，铺10厘米的湿沙后，1层栗果1层湿沙堆藏，最上覆盖10厘米以上的沙层，堆高不超过1米。定期管擦板栗情况，隔几天给适当洒水保持水分充足，板栗新鲜。
速冻：最好分出小袋，够吃一次的装一袋。带外壳储藏：外壳能保持板栗水分，选择放于通风阴凉处。 定期洒水，保持足量的水分，免得板栗干硬。冷藏：板栗放于温度在1-4℃，相对湿度85-95%的冷库中，定期检查。
注意：若水分蒸发量大，可隔4-5天在麻袋上适量喷水一次。此法可长期保鲜煮熟甘藏。把新鲜板栗蒸熟在进行晾晒，蒸发掉水分保持干燥。在放于干燥环境中即可。
炒熟板栗保鲜方法：
1、如果是刚出锅的板栗，千万不能密封在包装袋里，因为热的板栗会产生水汽，把板栗里面的那层皮黏在肉上面，吃的时候就不好剥了，可以让它自然冷却，这样板栗会好剥许多。
2、常温保存就行了，或者放在冰箱里冷藏，吃的时候用电饼铛热一下就可以。
我这边有个叫肚子的地方可以永久保存！
用肚保存