家常罗非鱼怎么做好吃

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水煮罗非鱼的家常做法大全怎么做好
家常罗非鱼怎么做好吃，家常罗非鱼的家常做法
罗非鱼怎么做好吃，香煎罗非鱼的家常做法
罗非鱼烧豆腐的家常做法怎么做好吃

Q1：水煮罗非鱼的家常做法大全怎么做好

食材

主料

黄豆芽

100克

罗非鱼

6条

辅料

葱

适量

红椒

适量

麻辣bai鱼调料

1包

姜片

适量

蒜片

适量

干辣椒段

适量

花椒粒

适量

步骤du

1.鱼洗净对剖两片备用。

2.葱洗净切2寸段，红椒斜切片，黄豆芽去根洗净备用。

3.钞锅放植物油烧热，下姜片蒜片，干辣椒段，花椒粒炒香，再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下，出zhi香味。

4.加适量清水煮开成汤底。

5.把汤底转入不锈钢大盆里继续煮（为了方便直接上桌），加入黄豆芽煮开，加入适dao量盐，鸡粉调味。

6.把剖成两片的鱼放入接着煮。专

7.煮至鱼熟，把葱段，红椒丝放在面上即可上桌。

小贴士

罗非鱼的属肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。

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Q2：家常罗非鱼怎么做好吃，家常罗非鱼的家常做法

家常罗非鱼的家常做法主料 罗非鱼(不用)1条 调料食盐适量葱适量调和油适量家常罗非鱼的做法 1.罗非鱼一条。周末买好的，让摊主帮我杀了，砍掉鱼鳍，回家后收拾干净放冰箱里保存的。取出后，擦干鱼身上的水渍，如果还觉得湿，可以扑点面粉 2.葱姜蒜切片备用 3.把锅烧热，关火，趁热，用姜片把锅里擦一遍。这样可以不粘鱼皮哦 4.重新开火，倒入适量油，转动锅，使油布满锅里。 5.把鱼放锅里煎一下，别着急翻面。避免鱼皮被粘掉的办法就是少动鱼，多动锅。现在，先把一侧鱼皮煎熟 6.把锅歪一点，让油流到鱼头下面，煎鱼头 7.来个夸张点的，这是煎鱼头 8.同理，把锅歪到另一边，煎鱼尾。这样煎后就不容易掉皮儿，小心翻面，煎好另一面。 9.煎好后，锅里还有一点点油，直接加入葱姜蒜炒 10.烹入适量米醋 11.倒入料酒 12.倒入生抽 13.加一大碗水，水量没过鱼身子即可 14.加适量盐 15.盖上锅盖，炖 16.中间翻一次面，总共炖了半个多小时吧，味道很浓哦

Q3：罗非鱼怎么做好吃，香煎罗非鱼的家常做法

香煎罗非鱼的做法 罗非鱼宰杀干净，加料酒稍腌一会下油锅慢火煎透出锅前加些盐和酱油、蒜蓉再焖两分钟，即可

Q4：罗非鱼烧豆腐的家常做法怎么做好吃

食材明细

罗非鱼500克bai

豆腐200克

瘦肉150克

水发香菇150克

大蒜3-4瓣

生姜4-5片

葱1-2根

食用油适量

盐适量

生抽适量

韩国大酱、辣酱适量

黄酒适量

咸鲜口味

烧工艺

半小时耗时

普通难度

罗非鱼豆腐煲的做法步骤

1

将整理好的罗非鱼鱼身两面等距离各划四、五刀，抹上盐和黄酒码味半小时以上；香菇和肉都剁成末待用；豆腐切成小方块；大蒜拍碎；生姜切片du；葱切末。

2

锅中放油烧至七成热，下豆腐煎炸zhi，要小火慢慢炸。

3

将豆腐煎至两面金黄，装盘待用。

4

锅中留底油，将罗非鱼下锅煎炸，中途可放入大蒜和姜片。

5

将罗非鱼煎熟至两面金黄，装盘待用。

6

锅中留一两余油，下蒜末煸炒。dao

7

准备韩国大酱和辣酱

8

韩国大酱、辣酱各舀一勺放入锅中。

9

再将香菇肉末倒入翻炒。

10

待香菇肉末煸炒至熟，将炸好的豆腐块倒入锅中翻炒。

11

沿着锅中食材周边淋入开水，刚好内淹没食材为准，中途放适量盐。

12

再将煎好的罗非鱼放入锅中，放少许葱段，盖上锅盖小火焖煮6-8分钟，中途要将鱼翻面煮。

13

然后将鱼先捞出来放入砂锅中，余下的汤料淋少许生抽，盖在鱼身，撒少许葱花即可。如果要更容入味，可将砂锅盖上在火炉上继续加热数分钟，揭开盖子那会，真是香气逼人啊！