豆腐怎么做好吃又简单

Q1：豆腐该怎么做既好吃又能简单几分钟就搞定

猪五花肉稍微冷冻后，切薄片。

2

红尖椒洗净切斜段、大葱切小斜段，生姜切成细丝。

3

豆腐切成长6厘米，宽4厘米，厚0.5厘米的方块。

4

锅里加少许油，油热后把切好的豆腐块放入，小火煎制。

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等一面煎黄后，翻过豆腐块煎制另一面，煎好后盛出备用。

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把切好的肉片在锅里码好，小火煎制透亮、出油。

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放入切好的红椒段、葱段、姜丝、豆豉爆香。

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倒入适量的清水。

9

水开后倒入煎好的豆腐块，炖制。

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撒入少许精盐。

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倒入约一汤匙味极鲜酱油，煮开，收汁即可出锅。

Q2：冻豆腐怎么做好吃？

豆腐基本人人都爱吃，往往购买食材的时候都会买多，剩下的豆腐就放在冰箱里冻这了。那么冻豆腐怎么做才好吃呢？我给大家推荐的是冻豆腐饺子。冬至快到了，大家不妨试试这种用冻豆腐做的饺子吧。

用料:

冻豆腐一块(根据人口多少)

鸡蛋3只

木耳

适量

葱 姜若干

盐适量

海鲜酱油适量

耗油适量

橄榄油适量

花椒面适量

海米根据自己口味

步骤1

冻豆腐从冰箱拿出来自然化开。注意:不要用水化！

步骤 2

和面

步骤 3

葱姜切碎

步骤 4

化好的冻豆腐把水挤出去，然后剁碎

步骤 5

锅内放少许油，油热以后放入切碎的冻豆腐炒至黄色出锅

步骤 6

放入鸡蛋清？注意:只要蛋清不要鸡蛋黄

步骤 7

放入葱末、姜末、海鲜酱油、耗油、少许盐(可不放)、花椒面、海米，顺时针搅拌成饺子馅

步骤 8

最后开始包啦，非常美味哦，大家都试试吧！

Q3：五花肉和豆腐怎么做好吃？

准备一个砂锅豆腐拿来煎至金黄色铲起来，然后五花肉下锅炒香，调味:盐 鸡精蚝油酱油葱花。再放到砂锅炖十五分钟左右就可以吃了

Q4：盒豆腐怎么做好吃又简单的方式

最简单的方法就是凉拌皮蛋豆腐。
做法一
制作食材
内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜
制作流程
（1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中
（2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用
材料：豆腐（盒装嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花
做法：豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，淋上去（注意，主要是淋葱花，因为葱花放油里会焦，不用热油淋的话生的葱太熏) ，吃的时候再拌匀就可以了～
提示：小葱不能跟豆制品一块吃。会腹泻的。
做法二
制作食材
皮蛋 2粒
豆腐 2盒
肉松 3汤匙
蒜头 5－10粒
油 3汤匙
调味：
蚝油 3汤匙
制作流程
1、将皮蛋去壳、洗净、切小块。
2、把豆腐略冲水，隔水蒸5－8分钟，沥干水份。
3、把皮蛋铺在豆腐上，淋上蚝油。
4、用大火把油烧热，倒入蒜头爆炒出香味，把热油、蒜头一起浇在皮蛋、豆腐上，撒上肉松。
做法三
香菜皮蛋豆腐
这个菜比较清淡、可口，是家庭常做的小菜之一。而且价廉物美，材料都是容易购买及准备。
皮蛋豆腐
制作食材及注意事项
1、皮蛋，也就是变蛋。一般如果家里只有三口人左右，两只就够了。将皮蛋剥皮后切碎，备用。
2、香菜，也就是芫荽。摘净洗好后，过一下开水。然后切碎，备用。
3、豆腐，一般超市都有卖。买回后洗一下，隔水蒸三分钟。也可以不蒸，蒸的作用是消毒和去掉豆腥味。
4、盐，少许。
制作流程
将切碎的皮蛋、香菜、豆腐（用勺子压烂），搅拌在一起，加少许盐，搅均匀，后加少许香油，即可。

Q5：豆腐有哪些很下饭又好吃简单的做法

麻辣豆腐
材料
豆腐250克，郫县豆瓣酱30克，青蒜或蒜苗1小把，姜1小块，酱油5克，辣椒粉2克，水淀粉少许，花椒粉少许
做法
1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出
2、豆瓣酱切碎，青蒜切段，姜切末
3、油热后，倒入豆瓣酱炒香，加姜末、辣椒粉
4、加水煮开后，倒入豆腐块，酱油、盐、青蒜段炒匀
5、水淀粉勾芡后即可出锅，盛出后撒上花椒面

Q6：豆腐怎么做既简单又好吃？

豆腐是很好吃的一种食物，不用花费什么功夫也做的很好吃。

我有一些懒人做法简单又好吃：

1、小葱拌豆腐：嫩盒装豆腐2块，香油少许克，青葱2棵，老干妈2匙，盐少许。

做法

豆腐用小刀划成方块；然后倒扣入盘。老干妈涂在豆腐面上，青葱切末撒在豆腐上，滴上香油撒上盐即可。

2、肉末焖豆腐：猪肉末2量，嫩豆腐2块，葱一根切葱花，蒜头4颗切末。配料：酱油，白糖，油，盐各适量。

做法

起油锅，将蒜末爆香，放进肉末爆炒至熟，然后加入没过水肉末的水，加入适量酱油，糖，盐调味，煮开后将豆腐切成小片码在肉末上盖上锅盖煮五分钟即可起锅，在撒上葱花。简单又美味。