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Q1：怎样做腊肉好吃又简单
【腊味煲仔饭】
材料：沙煲一个，米，腊鸭，香肠，蛋一个，一点姜丝。
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。米和水的比例：1：1.5。将米和水放入沙煲，用大火烧开。
2、大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去！
要快！
3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。
【腊肉炒油菜】
原料：腊肉、油菜、洋葱、白糖、菜籽橄榄油、姜。
做法：
1、将腊肉切片。洋葱、油菜、姜洗净，洋葱、姜切碎
2、热锅凉油下洋葱、姜炝锅，再放腊肉翻炒
3、腊肉炒至肥肉部分变透亮，放油菜，加调料调味
Q2：腊肉怎么做好吃
拿锅做好吃
Q3：腊肉怎么做好吃 怎样做腊肉好吃又简单
材料：腊肉100g、油适量、料酒1勺、生姜适量、红油豆瓣酱1勺、蒜苗适量、红椒适量。 做法： 1、腊肉用温水浸泡，清洗干净。 2、把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。 3、锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。 4、调入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。 5、倒入腊肉片，小火翻炒。 6、调入一汤匙料酒，继续翻炒。 7、等腊肉炒软后，倒入蒜苗茎翻炒。 8、等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火，炒匀即可出锅。
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Q4：腊肉怎么做好吃？
腊肉做法很多的，比较家常又简单的就是去青椒炒腊肉了，我一般是这样做的，腊肉我也比较喜欢烟熏的，我一般选的腊肉是源鄂良辰的腊肉，是农家烟熏腊肉，本身味道就很香，所以最简单的方法做出来都是很香的。
Q5：腊肉丸怎么做好吃？
腊肉丸所需食材
面粉200g、葱段20g、水130g、腊肠1根、鸡蛋2个、
腊肉丸的做法步骤
1准备碗，汤勺，面粉鸡蛋1-碗里倒入面粉，按1:2的量慢慢加入水搅拌均匀（不要有颗粒）调成面糊。
2面糊里面打入两个鸡蛋，搅拌均匀，（不要有颗粒）。
3碗里加入腊肠丁，放盐4g,（ 随自己吃咸吃淡来决定盐得多少 ！）一次放上葱段。
4在电饼档里面刷油，（建议大家可以买带多个内盘的电饼档）放入面糊，待一面煎熟，用签子翻起一半在放入一半面糊进去，使其成一个圆形，待煎熟即可。
Q6：腊肉要怎么做才好吃啊?
青椒腊肉的做法：
用料：腊肉300g，青椒三个，葱30g，姜20g，蒜20g，干辣椒适量，花椒适量。
1、腊肉切片；青椒、葱切丝；姜、蒜切碎；干辣椒切段；花椒洗净备用。
2、锅烧热后放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。放入腊肉翻炒，快起锅时放青椒翻炒。
3、关火，撒入适量食盐。出锅即可食用。
扩展资料：
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。
腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。
百度百科-腊肉
Q7：肥的腊肉怎么做好吃
看你喜不喜欢吃肥肉了，如果不喜欢吃的话，锅里面就别放油炒了，直接用那个肥的腊肉在锅里面煸干些，把油炸出来，直接用来炒菜在加些芹菜、青椒炒，或者炒香菇也不错，也可以根据自己的喜好来加蔬菜一起炒。。。