好吃易做的家常菜素菜

推荐 美食 2019-10-11 17:24:22 5856

本文收集整理关于好吃易做的家常菜素菜的相关议题,使用内容导航快速到达。

内容导航:

  • Q1:家常菜制作,好吃的.素菜.
  • Q2:有谁知道好吃的素菜,家常菜怎么做
  • Q3:炒几个家常菜配料少的渴口菜怎么做?肉菜和素菜。
  • Q1:家常菜制作,好吃的.素菜.

    干煸豆角 蒜香西兰花
    先看菜名是否感兴趣,感兴趣的话请告知,然后大家再发菜谱,如果你不感兴趣,那回答的人就白打那么多字啦!

    WwW.yIJItao.∴COM

    Q2:有谁知道好吃的素菜,家常菜怎么做

    【酸辣土豆丝】 ­原料: 土豆2个 尖椒1个 花椒少许 干红辣椒8颗 葱花少许 醋3汤匙 ­酱油1汤匙(或者不放) 糖2汤匙 盐1/2茶匙 ­为了提味,还可以选择性的添加鸡精和少许香油。 ­做法: 1)土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。 2)锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。 3)再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可。【素炒平菇】 ­原料:平菇750克 黄瓜1根 葱、姜、蒜末各1茶匙(5克×3=15克)干红辣椒6根 盐1茶匙5克(用于浸泡平菇)盐1/2茶匙3克(用于炒菜)糖1茶匙(5克)酱油1汤匙(15ml)香油1/2茶匙(3ml) ­­做法: ­1)将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。 2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入平菇片,煮到锅中冒出白末,继续煮2分钟后,捞出用冷水冲净,沥干。 3)黄瓜刷净,切成菱形片(见图)。用手将蘑菇斯成条,略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净,不要水洗。 4)炒锅中倒入油,大火加热至5成热时,倒入葱姜蒜末和干红辣椒,煸出香味后,倒入平菇条炒1分钟后,调入酱油,盐和糖翻炒2分钟,倒入黄瓜片,继续炒20秒钟即可,出锅前淋入少许香油。【私房小炒圆白菜】 ­原料:圆白菜半棵 西红柿2个 豆腐干5片 火腿1片 葱姜末各1茶匙(5克) ­调料:酱油1汤匙(15ml)五香粉1/2茶匙(3克)盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) ­做法: ­1) 将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。 2) 锅中加入油,待油7成热时,放入葱姜末爆香后,放入豆腐干,不要用铲子翻动。约半分钟,听到豆腐干发出“滋滋”声后,用铲子翻动,再用油煎一下另一面。这样,豆腐干比较香,也不容易散碎。 3) 豆腐干煎膨松后,加入酱油和五香粉,再放入圆白菜,炒到稍软后,加盐和糖。倒入西红柿和火腿片,炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多,调入少许水淀粉也可。

    Q3:炒几个家常菜配料少的渴口菜怎么做?肉菜和素菜。

    水蒸蛋的做法详细介绍菜系及功效: 家常菜谱 私家菜口味: 清香味工艺: 蒸 水蒸蛋的制作材料: 主料: 鸡蛋三个 调料: 一咖啡匙盐,香葱两棵,油两匙,蚝油两大匙,熟白芝麻适量。教您水蒸蛋怎么做,如何做水蒸蛋才好吃做法:鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打,瘦肉末约一两,喜欢加香葱的人可用两棵切碎,油两匙(如果是化猪油就只需一匙)蚝油两大匙,熟白芝麻适量。1、锅置火上放油烧至六成热,倒入肉末加适量盐炒散炒熟,放入蚝油和葱碎(我没放葱)炒出香味起锅装小碗里待用。2、锅里放入蒸隔架,加水烧沸,蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀,放在蒸架上加盖,用中大火蒸。3、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟,再盖上盖子继续蒸。4、再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看,如果还太稀,那就加盖再蒸一分多钟后再查看,直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。5、将碗取出,把肉末铺在蛋面上,再撒上白芝麻,上桌,开吃。五彩豆腐的做法详细介绍菜系及功效: 私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱口味: 清香味工艺: 生炒 五彩豆腐的制作材料: 主料: 豆腐(北)250克 辅料: 番茄50克,香菇(鲜)50克,青豆50克 调料: 鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克 教您五彩豆腐怎么做,如何做五彩豆腐才好吃1. 将豆腐切成丁状,用开水汆一下,捞出控干水分; 2. 番茄洗净切丁; 3. 将香菇、青豆洗净,切丁、焯水; 4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀; 5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁,用旺火速炒,撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁,立即出锅,冷热均可。http://www.ttmeishi.com/Video/e24119eb2a2149d3.htm家制酱排骨的做法详细介绍菜系及功效: 私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱口味: 甜咸味工艺: 酱 家制酱排骨的制作材料: 主料: 猪排骨(大排)2000克 调料: 盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克家制酱排骨的特色:色泽酱红,有光泽,肉质香酥,甜鲜可口。 教您家制酱排骨怎么做,如何做家制酱排骨才好吃1.排骨切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料,切成长方形肉块。2.腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜,次晨用沸水煮5分钟后,洗净。 3.酱制:将香料和葱、姜装入布袋扎紧,布袋包垫放在锅底竹箅上,放肉块,加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉平,煮沸20分钟,改用小火焖烂2小时,至骨酥肉烂时,加入白糖,改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止,加入味精拌匀出锅,浇上卤汁冷后即可食用。 韭菜炒蛋的做法详细介绍菜系及功效: 家常菜谱 私家菜口味: 清香味工艺: 炒 韭菜炒蛋的制作材料: 主料: 韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只 调料: 生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。教您韭菜炒蛋怎么做,如何做韭菜炒蛋才好吃做法:1、韭菜洗净切小段;2、生粉用水拌匀制成生粉水,待用;3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀;4、在大碗内搅散鸡蛋;5、炒锅烧热,放入三汤匙生油,待油热后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可装盘食用。提示: 将拌匀的生粉水加入蛋内,可避免炒韭菜时,出现过多的水分。 土豆炖鸡块的做法详细介绍菜系及功效: 东北菜 家常菜谱 私家菜工艺: 炖 土豆炖鸡块的制作材料: 主料: 鸡肉,土豆 调料: 盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜教您土豆炖鸡块怎么做,如何做土豆炖鸡块才好吃1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟2)土豆去皮切1cm见方的小块3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟4)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!鲫鱼炖豆腐的做法详细介绍菜系及功效: 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱口味: 咸鲜味工艺: 炖 鲫鱼炖豆腐的制作材料: 主料: 豆腐(北)250克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)75克 辅料: 韭菜50克 调料: 猪油(炼制)75克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,料酒20克,盐5克,味精2克鲫鱼炖豆腐的特色:鱼肉鲜嫩,豆腐细嫩,味醇清鲜。教您鲫鱼炖豆腐怎么做,如何做鲫鱼炖豆腐才好吃1. 将豆腐洗净,切成三四厘米大小的长方块,用开水浸烫一下; 2. 韭菜洗净,切成一厘米长的段; 3. 葱洗净,5克切末,10克切段; 4. 姜洗净,2克切末,3克切片; 5. 鲫鱼去鳞和内脏,洗净,两面都剞上花刀; 6. 将猪肉剁成馅和葱末、姜末、盐1克、料酒5克搅匀后,填入鱼肚内; 7. 锅架火上,放油烧至六七成热,下入鲫鱼,煎至两面发挺,微量黄,烹入料酒,放入鲜汤、葱段、姜片、蒜片,用旺火烧开约5分钟,放入豆腐块,改用中火炖,见鱼肉嫩熟后加入盐、味精和韭菜段,汤汁开后即可出锅食用。

    相关文章
    10道简单好吃的家常菜2018-08-26
    清淡好吃简单的家常菜2018-09-04
    介绍几款家常菜的做法家常的做法2018-09-06
    招待客人十道的家常菜2018-09-08
    自己做家常菜怎么做好吃2018-09-18
    简单易做美味可口的家常菜有哪些2018-09-18
    怎么能做出好吃的家常菜2018-11-01
    30种最常吃的家常菜2018-11-14
    养胃好消化的菜家常菜2018-12-11
    适合冬天吃的家常菜2018-12-28