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Q1：凉拌蕨根粉怎么做好吃
前言夏天时候做的菜了，昨天在手机里发现照片，原来一直没上传啊！拿出来传了，不过蕨根粉这东西我超爱吃的，虽然一年四季都可以吃，不过夏天的时候吃最爽了。Www.YIJiTA‖o.CoM
Q2：凉拌蕨根粉怎么做？？
1)蕨根粉沸水中煮5-6分钟，直至无硬心，捞出过凉水待用。
2)金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大蒜捣碎后与蕨根粉混合，加盐、香油、生抽、味精、糖，食油烧热后浇至菜中，迅速将陈醋倒入菜中，拌匀后即可食用。
3)或者，把葱碎与醋、盐和白芝麻混合在一个碗中，一点点油加热后倒入，并迅速加入生抽少许，然后倒入煮熟的蕨根粉中拌匀。
4)也可以把芝麻酱加少许温水、香油和盐搅拌均匀，拌入蕨根粉中，加入香菜和辣椒油拌匀即可。
Q3：凉拌蕨根粉的正宗做法，凉拌蕨根粉怎样做才好吃的做法
蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物，即可入药又可食用，富含铁，锌，硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸，其VC含量高达28、6多毫克/百克以上．《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。”
用料
主料
蕨根粉300克
辅料
盐
3克
葱
1段
香菜
少许
生抽
1汤匙
味精
少许
香油
半茶匙
老陈醋
2汤匙
熟花生米
30克
凉拌蕨根粉的做法
1.
原料。
2.
容器放入适量水，等水开后放入蕨根粉，关火盖盖子浸泡。
3.
碗里放入盐，醋，生抽，味精，香油，葱末，少许凉白开拌匀。
4.
蕨根粉泡到变软，用筷子能轻松夹断即可捞出，放香菜末，倒入碗汁。
5.
再放几粒炸熟的花生米，拌匀即可。
6.
开胃爽口的凉拌蕨根粉。
Q4：蕨根粉怎么吃 凉拌蕨根粉的做法
食材用料
蕨根粉适量
红椒2个
熟花生米适量
小葱一根相克食物
蒜2瓣相克食物
油适量
香油适量
白芝麻适量
醋适量相克食物
味极鲜少许
白糖少许相克食物
味精适量相克食物
麻油适量
凉拌蕨根粉的做法
凉拌蕨根粉的做法图解11.蕨根粉适量，开水泡约15分钟，凉水冲干净。
凉拌蕨根粉的做法图解22.准备好所需配料
凉拌蕨根粉的做法图解33.全部切末
凉拌蕨根粉的做法图解44.配料放于蕨根粉上边，加白芝麻
凉拌蕨根粉的做法图解55.热油泼制
凉拌蕨根粉的做法图解66.加盐，醋，味极鲜，麻油，香油，味精，糖拌匀装盘即可
用手机看这道菜做法
小贴士
蕨根粉也可以用开水煮约4分钟无硬芯即可。
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