香蕉做什么好吃又简单

美食 2019-11-09 03:08:49 2798

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  • Q1:香蕉好吃又简单的做法?
  • Q2:用香蕉可以做什么简单又好吃的东东呢?
  • Q3:自制平底锅版香蕉派怎么做好吃又简单,做
  • Q4:香蕉怎么做好吃又简单的做法图解
  • Q1:香蕉好吃又简单的做法?

    常见的做法如下:

    一、炸香蕉

    材料

    香蕉,面包粉,鸡蛋液(全部适量)

    做法

    1、将香蕉剥皮,切块。

    2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。

    3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。

    4、然后放入锅里炸至金黄即可。

    二、拔丝香蕉

    材料

    香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g

    做法

    1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。

    2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。

    3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。

    4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。

    5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。

    Q2:用香蕉可以做什么简单又好吃的东东呢?

    香蕉船!
    配料:
    〖主料〗:香蕉2根
    〖辅料〗:西瓜,冰淇淋
    〖调料/腌料〗:红果罐头
    ·操作:
    (1) 香蕉一根对半切,另一根横向切成若干段。西瓜切成三角片(余下的吃掉,嘿嘿)。
    (2) 把这些码放在盘子里,将冰淇淋放在上面。
    (3) 在冰淇淋上浇上红果罐头的汁。

    Q3:自制平底锅版香蕉派怎么做好吃又简单,做

    用料

    香蕉一根

    面粉约80-100g

    炼乳.蜂蜜.砂糖

    平底锅版香蕉派的做法

    香蕉切丁,放入炼乳 砂糖 蜂蜜 搅拌均匀(只放砂糖也可以哦)

    和面,醒20分钟

    将醒好的面团擀薄(厚度大概跟饺子皮差不多)刷上一层油,卷起(如图)

    再卷起

    压平,分成两份(比例约5:3)

    将大份的面团擀平,用刀去掉边边修饰一下

    多余的边边放在皮的四周(如图)再将香蕉丁放入

    小部分的面团尽量擀薄一点,盖在上面,边边按紧,去掉四周多余的部分,用叉子压出花边

    平底锅放油烧热,放入香蕉派,小火约十分钟后可以翻面,另一面小火五分钟,关火盖上盖子焖五分钟即可

    Q4:香蕉怎么做好吃又简单的做法图解

    香蕉的几种健康新吃法
    香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。
    香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳, 沾淡盐水冰冻吃,口感特好。
    1、蕉皮可切丝状加醋泡一下,再拌凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好。
    2、可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;
    3、蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃;
    4、蕉肉加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕;
    5、蕉肉用米粉包成汤圆煮吃。
    香蕉奶冻 选用新鲜香蕉1000克(8—10只),洗净,带皮煮20分钟,捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克,捣烂的椰丝50克,再徐徐倒入牛奶500克,一同搅拌。另取一碗,加适量水,放入琼脂适量,上笼蒸至溶化,加入香蕉中拌匀后,倒入平盘,待凝固后入冰箱,食时取之。
    香蕉脆片 采用完好熟透的香蕉,洗净去皮后剁成薄片。配料:香蕉10份,奶粉一份,水5份。先将奶粉和水冲和,再倒入香蕉片中,充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中,以热水在其底部加热数分钟后,即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出,再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色,即可制成松脆香美的香蕉脆片。
    香蕉果酱 选用成色好、熟度适宜的香蕉,洗净去皮。在1000克香蕉中加入4克甜叶菊制剂和0.25克干酵母,仔细混匀,再转入容器中密封,在38摄氏度条件下保温60小时—70小时。然后,过滤得到固形物675克,将此固形物在混合器中捣碎后即为香蕉果酱。这是日本采用的快速制作香蕉果酱的方法。另外,过滤出的液体香蕉糖浆为淡黄色,香蕉味浓郁,可直接食用,或配饮料和糕点。
    豆沙香蕉 香蕉两只,剥皮以后对剖为2片,揿扁平弄直成条形;豆沙75克分成4团,搓成同样大小的条形;按2片香蕉夹一条豆沙揿紧,平摊在案板上,以斜刀法切成菱形小块,放在干生粉内滚一滚(俗称“拍粉降”)逐一抖去粉屑放在盆中待烹,鸡蛋清2只打泡,加入苞谷粉或干生粉40克调和成糊状,用清油炸至二至三成熟时,将夹豆沙香蕉逐一拖粉下锅,以低温炸至外酥内软,捞起装盘即成。
    拔丝金钱香蕉 选粗壮香蕉两只,去皮,搓成圆筒状,直切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状,放在干生粉内“拍粉”,逐一取出放入盆中待用;生粉100克加鸡蛋1只(只用蛋清),和适量清水调成蛋清糊,将香蕉逐一拖粉,放入温油锅中炸至外皮酥脆;另取净锅放清水少许,白糖100克,熬至水气减少加入少许油,炒至糖汁起浆状,将炸好的香蕉投入,离火翻炒,待糖浆黏住香蕉,倒入滑过油的盆中。用筷子夹起香蕉,蘸冷开水吃,口味甜而酥松

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