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Q1：山药,洋葱,木耳能一起炒吗
可以的。山药有健脾益气，滋肺养胃等功效；黑木耳有滋阴润肺，活血润肠的功效。经常食用可增强人体抵抗力及免疫力。
食材
主料
木耳
20g
山药
100g
洋葱
0.5个
辅料
大葱叶
适量
枸杞
适量
油盐
适量
步骤
1.山药切片后泡于水中，枸杞也泡于水中至软；
2.大葱叶少许片好，木耳、洋葱切好；
3.炒锅下油烧热，倒下山药小火煎炒至6成熟；
4.倒下木耳和山药一起翻炒，适量添加一些水炒均，盖上盖焖煮上2分钟；
5.倒下葱叶、洋葱、枸杞一起翻炒均，下盐调味炒熟即可出锅。
Q2：青椒炒土豆和山药炒木耳在一起能吃吗
可以，这四样可以随意搭配的。
青椒炒土豆片是一道美味的家常菜肴。
山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的清道夫。吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。
Q3：黑木耳与山药能不能一起做菜
可以，2者不相克
推荐黑木耳和山药一起的菜肴
山药炒黑木耳肉片
原料：山药一段，黑木耳2～3朵，肉片少许
调料：生姜粉，糖，盐，油，料酒
做法：
1).山药刨皮，切一寸段后，竖立起来切片，泡在水里面，黑木耳水里泡发，去蒂，肉片加生姜粉，料酒腌制10分钟
2).起油锅，炒熟肉片(这个时候不用放别的佐料了)盛出
3).再起油锅，黑木耳和山药一起放进去炒，干的话锅边炝一点水，炒1分钟左右，肉片放进去同炒，放盐和糖调味，再炒2分钟，起锅，盛盘
备注：
1).山药有2种，一种外表有很长的毛，比较细，是用来炖汤的，口感比较软滑，比较糯；另一种比较粗，外表毛比较短，用来炒菜，口感比较爽滑，比较脆
2).山药刨好皮要泡在水里比较好，防止生锈
3).挑黑木耳的时候，选择颜色比较黑，看上去要干透，一朵一朵比较完整的相对优质
山药特点：
山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。自古以来，它被誉为补虚佳品，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功能。据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。
山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响，又利于达到减肥目的。
希望对你有帮助
Q4：木耳山药怎么炒好吃 木耳和山药能在一起吃吗
木耳山药怎么炒好吃
用料：山药、木耳、尖椒、胡萝卜、葱、油、盐
四色清炒山药的做法
1.木耳提前泡发，洗净，去蒂撕成小朵
2.山药，清洗一下，去皮，然后再次冲洗，切片，泡进水里
3.尖椒、胡萝卜，洗净，切片。葱花备好
4.热锅入油，葱花爆锅，飘香之后，依顺序放入胡萝卜、尖椒、木耳、山药，进行翻炒
5.山药下锅之后，适当加一点水，当水耗干之后再续一点，如此反复一直到出锅
6.加盐翻炒，出锅~~~
小贴士
1. 对山药过敏的同学请戴手套。
2. 山药要看品种，有的山药接触空气也不会氧化变色，有的就会变色，为防万一，去皮之后就立即泡入水里。切片之后也要泡，一个是防止氧化，另一个作用就是可以去除山药切片后附着的粘液。
3.山药下锅之后，适当加一点水，当水耗干之后再续一点，如此反复一直到出锅。