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Q1：怎样炒粉条不粘
主料
土豆粉条
150g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
青椒
适量
圆葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.粉条提前用水泡软。
2.泡软后煮熟，放凉水里防止粘连。
3.肉切丝。
4.青椒和圆葱也切丝。
5.炒锅热油先炸想姜丝（姜预先切成丝，我忘记拍了）
6.放入肉丝煸炒，同时加入五香粉。
7.再倒入适量酱油后，倒入粉条，接着加盐，中火翻炒。
8.倒入青椒丝和圆葱丝，炒至青椒丝变软，加鸡精。
9.翻炒出锅。
小贴士
煮粉条的时候，先将粉条泡软，然后凉水下锅，水开后煮5分钟就断火闷着，很容易就熟了。
粉条直接从凉水里捞入炒锅，有点水没关系，正好防止粘锅。
姜丝要比平时炒菜多放些才好吃。
Q2：粉条怎么炒不粘在一起
炒粉条不粘在一起的方法
1、将干粉丝用温水泡10分钟
2.然后洗净跟冷水一起开大火煮，煮至七八成熟即可
3.关火后立即将粉丝捞到冷水中，并过2遍冷水，让粉丝彻底降温后再炒会更劲道
4.将冷透的粉丝捞出，控干水份待用
5.葱、姜切末备用
6.鸡蛋磕入碗中，再加入一汤匙的清水，用搅拌器打散
7.小火，炒锅中油热后葱、姜末炝锅
8.倒入鸡蛋液，调中火
9.用筷子快速的划拉，让鸡蛋熟成散碎状
10.放入粉丝，同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝
11.看差不多拌匀了就可以了
Q3：炒粉条怎样不叫它粘在一起
先把粉条用温水水泡开，主要是变软，然后沥干水分，在锅内放入适当的油，烧到4成热时，把粉条放到锅里炸，稍微变色变硬即可捞出，这样粉条就成干的了，炸过的粉条做菜的时候稍加些水就行了
Q4：怎样做粉条不粘在一起
我是个高厨.教下你.炒面嘛...把你的窝烧热点.差不多热了.就放油下去.把油弄走了.就可以了...炒粉丝.简单.你放个鸡蛋黄.下去粉丝里面.炒就不粘了.