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主料香菇 500g 辅料烤肉酱适量油适量胡椒粉适量 步骤 1.香菇洗净用烤肉酱浸泡几个小时后略滤干酱汁待用； 2.预热电饼档，刷上适量的油； 3.把香菇排进电饼档里烤制； 4.烤的过程会出现酱汁，可用小勺瓢走它； 5.烤好盘码碟洒上胡椒粉开吃。
完全可以，这是微波干燥，有大设备的，放在微波炉内可以完成不要放太多，不然水分及时抽部出来，至于干燥什么程度，那就要开微波多长时间自己把握。
首先说明这样不好，不是不能，微波炉能将香菇弄干，但是那不是烤干的，是靠微波加热的，微波炉最大特点就是从内部开始热，很容易局部过热，如果你用微波炉加热馒头，如果加热过头了，馒头中间就变得很硬了，再过了就碳化了，所以如果香菇干了，就过热了，营养成分就没有了，所以能弄干，也能存放，但是香菇就不好了。最好的方法就是放在有空气流通的地方让它自然干燥。
烤小香菇的做法步骤
1. 将香菇洗干净~去掉根部。
2. 将香菇撕知成小道块，一定要把水挤出去。否则烤的时候会出好多水
3. 将两种酱搅拌在一起。适量的加些糖。
4. 将蘑菇铺在烤盘上内~撒点儿油。辣椒切丝~
5. 放入微波炉。烤三分钟容左右~
这个要看你自己的微波炉功率多大，食物重量，而且这都不是定量的，每个产品都有误差的，就算说明书里面的菜单时间也只能参考，最主要的是你自己经过实际试过，慢慢总结出自己微波炉的时间才是很准确的