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香椿炒什么最好吃1、香椿炒鸡蛋
将香来椿洗净，用开水烫一下，捞出切碎；鸡蛋磕入碗内搅匀；油锅烧热，倒入鸡蛋源炒至成块，投入香椿炒匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。
2、香椿拌豆腐豆腐切成小块，用盘子盛放；将香椿洗净，放入开水百稍微烫一下，切碎，放入碗内，加盐、味精、麻油，等调料，可以根据自己的口味添调味品，拌匀后浇在豆腐上度，吃时用筷子拌匀。
3、腌制香椿取香椿嫩芽，洗净，控干水分，晾干；放入盆中，放一层香椿撒一层盐；如此反复，装好之后再用一个盆子盖好。之后每过一小时之后翻转一次盆知子反复4次。20天之后即可食用。
特别提醒香椿具有很高的药用价值和营道养价值，但是含有较高的亚硝酸盐，所以在选材的时候要选嫩芽，并且要用开水过一过。
香椿的菜肴中最为推荐的菜式就是香椿炒土鸡蛋，还能对口人体营养所需。新鲜的香椿炒土鸡蛋非常可口，香椿和鸡蛋是公认的经典组合。鲜嫩的香椿搭配鸡蛋，细细品尝有一种独有香味，简直是配米饭绝佳菜式新鲜香椿拌豆腐香椿凉拌豆腐，这道菜白绿交互，清香爽口，又能促进食欲，是适合早、中、晚任何一餐的美味菜肴。
和鸡蛋炒 做法： ≮美食原料≯ 嫩香椿头150克，鸡蛋６个，盐、料酒、植物油各适量。 ≮美食做法≯ 1、将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。 2、将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。 3、炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。 ≮美食特色≯ 金黄翠绿相间，香椿味浓
这4款香椿料理够你回味一整年的了
香椿芽炒鸡蛋最好吃了。
香椿炒什么最好吃1、香椿炒鸡蛋百将香椿洗净，用开水烫一下，捞出切碎；鸡蛋磕入碗内搅匀；油锅烧热，倒入鸡蛋炒至成块，投入香椿炒匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。 2、香椿拌豆腐豆度腐切成小块，用盘子盛放；将香椿洗净，放入开水稍微烫一下，切碎，放入碗内，加盐、味精、麻油，等调料，可问以根据自己的口味添调味品，拌匀后浇在豆腐上，吃时用筷子拌匀。 3、腌制香椿答取香椿嫩芽，洗净，版控干水分，晾干；放入盆中，放一层香椿撒一层盐；如此反复，装好之后再用一个盆子盖好。之后每过一小时之后翻转一次盆子反复4次。20天之后即可食用。 特别提醒香椿具有很高的药用价值和营养价值，但是权含有较高的亚硝酸盐，所以在选材的时候要选嫩芽，并且要用开水过一过。