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西餐行业分析指出，我国专业西餐人才的紧缺，让行业竞争也愈演愈烈，很多企业争先出高薪聘请国外西餐师弥补人才上的空白，但却大大提高了人力成本，所以在国内培养专业的西餐主厨刻不容缓，这也为国内的西餐专业人才带了更大的机遇。
我院西餐专业以培养国际西餐主厨、行政厨师长、餐饮职业经理人为目标，专业技术全面、基本功扎实，具备较深西式烹调及西餐餐饮文化造诣,拥有良好职业道德及工作态度，了解厨房管理模式，拥有创业、创新能力的。具备独立策划、运营餐饮项目的能力。
新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。
亲，学西餐的话，可以去四川学蛮！现在西餐很受大家欢迎的说哈！
西餐培训的学习还是很多的，在选择的时候一定要用心的选择，具体如下：
1、选择学校的时候主要从学校的环境
环境越好的话，自然学习起来也会更开心，学生能更好的学习到知识。
2、还要看学校的办学实力
如果学校办学时间长，实力肯定就强，那么在选择的时候要选择实力好的。
3、看学校的师资
像老师这些厉害不，是不是能教会学生真东西，平常对学生负责与否，都是很重要的。
4、看学校的实操
学习餐饮这块，需要的是更多的实操与动手能力，只有让学生多实操，才能快速的掌握到知识。
5、看学校的就业
一般来说，好的学校都推荐就业的，在就业这块很不错的。
王森的西式料理全能班课程是王森教学研发国队根据市场潮流越势及企业用人需求做出的全新升级课程，此课程囊括西餐所有产品类别，品种丰富，贴近市场，满足学员就业多样性的学习需求。
那个学校好，只能说给你推荐个，只能说那个学校跟适合你，你可以去了解下成都北方钓鱼台西餐学校
这里没法具体和你说哪个学校比较好，但是可以从几方面自己来判断。选学校之前内，有几容个重要的点要考虑清楚，首先要看你到底要学什么，要学到什么程度，然后学习的目的是什么（比如爱好、兴趣、创业等）。然后考虑好了，选学校的时候，一定要实地考察，考察学校的教学情况、教学设备、师资情况、教学模式等情况。
可以先在官网上进行了解，然后去实地进行考察，这些都没问题了那就是不错的学校了。比如我的名字，可以考察下哈！
学西餐培训学校可以选择大品牌，全国连锁，每个省会都有的大的这个烹饪学校很好的，可以去实际参观考察，全程动手实训，实际操作包教包会。
去国际饭店试试
好的西餐培训学校，不仅可以让学生学到真正的西餐工艺，还可以解决学生日后的就业问题，提供好的发展平台，推荐到专业的烹饪学校进行学习。