特别大虾做法简单好吃

Q1：油焖大虾的做法，好吃有简单油焖大虾做法，怎样做油焖大虾

油焖大虾
主料虾500克
调料食盐5克 葱10克 姜10克 料酒10克 白糖10克 植物油5克
油焖大虾的做法
1.先看看原料，物理方法出红油：虾洗净后，剪掉虾须;虾脚;挑出虾线。烹调时不放番茄酱；红烧酱油，但要剪掉虾头的一半，剪掉虾眼，确保虾油在烹调中能自然流出来
2.物理方法焖出红油:锅中放入少植物油，爆香葱姜后，倒入大虾，立即盖上一个非常小的锅盖，以增大锅中的压力，压出红油
3.物理焖制出红油：从玻璃盖中可以看出大约1分钟，虾开始变红，揭盖给大虾翻个，只加入盐、料酒，盖盖继续焖制
4.大约3-5分钟，红油完全渗出时，可以揭盖，将虾检出摆在盘中，葱姜不要
5.红油留在锅中备用，在锅中剩余的汤汁中，加入白糖，小火熬制粘稠，浇在大虾上即可
希望我的回答对你有帮助

Q2：大虾最好吃的几种做法(简单,方便)

1、蒸。很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。
2、炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。
3、鸡蛋膏，拿两个虾洗净，拔皮，切碎，与蔬菜一起切碎，蔬菜可选择的有（黄瓜、菠菜。）与鸡蛋一起搅匀，放少许水与盐放锅内蒸熟，小宝宝很喜欢吃的。
4、萝卜丝炖虾：青岛名菜了，做法简单，萝卜擦丝与虾放锅内炖，加水，放少许盐，时间自己掌握。
5、白菜炖虾：就是将白菜叶与虾一起炖，时间要长一些。
6、冬瓜炖虾：将冬瓜与虾一起炖。
开海后，经常能见到15元2斤的小蛎虾，买上30元钱的可以拔好多虾仁，放入冰箱内待用。
7、黄瓜炒虾仁：黄瓜切丁与虾仁清炒。
8、微波炉烤虾：个人认为不好吃，就是用微波炉将虾烤干。
9、白灼中虾 － 中虾用牙签剔肠，冲洗干净备用；半锅水加姜片／葱段／料酒烧开，放入虾烫煮90秒，捞起泡入冰水，捞起滤干。
10、酒香硬壳虾 － 汤碗里放一杯绍兴酒，一杯清水，少许盐／味精，姜／蒜片；用类似白灼中虾的方法烫熟硬壳虾，捞起泡冰水后放入酒汤里，放进冰箱浸泡隔夜。
11、明虾蟹籽酱沙拉 － 明虾去头／壳，切双飞，剔肠，以做白灼中虾的相同方式烫两分钟，捞起泡入冰水，抹干；沙拉酱加一大匙蟹籽拌均，摆上虾肉。

Q3：家常红烧大虾怎么做 红烧大虾的简单好吃做法

主料虾350克 辅料生抽30毫升番茄酱30克料酒10毫升大蒜5克生姜5克油30毫升
步骤
红烧大虾的做法步骤11.把虾剪去须，并洗干净
红烧大虾的做法步骤22.起油锅，加入大蒜和生姜
红烧大虾的做法步骤33.倒入大虾
红烧大虾的做法步骤44.翻炒到虾转为红色，加入盐和料酒
红烧大虾的做法步骤55.再加入适量的生抽和番茄酱，加适量的小用大火烧至汤汁收进即可

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Q4：美味的炒大虾怎么做好吃又简单，做法图解

料

大虾 ：500

辅料

料酒 ：适量

白糖 ：适量

葱 ：适量

姜：适量

具体步骤

第一步

1.大虾洗净控水备用

第二步

2.葱姜改刀备用

第三步

3.锅中倒油

第四步

4.油热迅速倒入大虾

第五步

5.烹入料酒

第六步

6.加盐

第七步

7.加入13香

第八步

8.烹入少许酱油

第九步

9.翻炒均匀

第十步

10.加入适量白糖

第十一步

11.翻炒均匀

第十二步

12.颜色变红后加入鸡精

第十三步

13.装盘