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Q1：生吃三文鱼的调料要味精吗?
不要味精
教你正确吃三文鱼做法：
三文鱼切小块儿，油豆腐切丝，放入煮锅里，加鸡汤和水，煮开至三文鱼熟。取一匙味噌酱，放到小碗里，舀出一点锅里的热汤，化开味噌酱，然后倒入锅里稍微煮下，在汤开之前关火，撒萝卜苗。
注：1）放入味噌后不要煮沸，以免香味流失。
2）那天碰到附近的超市有卖萝卜苗，很喜欢。买不到的话，撒点儿葱花也成。
3）买现成鸡汤的话，尽量买低盐的有机的。不过，虽然如此，我还是有点不敢全用鸡汤来煮，总是一半儿鸡汤一半儿水。
Q2：三文鱼刺身吃起来是什么味道？蘸什么调料比较好吃？
三文鱼好像没有什么特殊味道，不腥，软嫩口，但一般情况下去生意好的店去吃比较安全，蘸料简单一点就是芥末酱加龟田万字酱油，也可以买日本的芥末粉用冰加牛奶调好后加刺身酱油，配柠檬，小酸橘，但个人建议刺身少食，有得三文鱼有寄生虫，也有相似病例，望能帮到你
Q3：生吃三文鱼应该吃哪个部位，和最理想的调料是什么？
要吃背部，调料用芥末&日本酱油
Q4：三文鱼生吃配什么调料
做法:三文鱼切小块儿，油豆腐切丝，放入煮锅里，加鸡汤和水，煮开至三文鱼熟。取一匙味噌酱，放到小碗里，舀出一点锅里的热汤，化开味噌酱，然后倒入锅里稍微煮下，在汤开之前关火，撒萝卜苗。
注:1)放入味噌后不要煮沸，以免香味流失。
2)那天碰到附近的超市有卖萝卜苗，很喜欢。买不到的话，撒点儿葱花也成。
3)买现成鸡汤的话，尽量买低盐的有机的。不过，虽然如此，我还是有点不敢全用鸡汤来煮，总是一半儿鸡汤一半儿水。
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