羊肉和白菜怎么做好吃

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大虾羊肉白菜面的做法步骤图，怎么做好吃
大白菜羊肉饺子怎么做好吃
怎么做羊肉白菜馅？
羊肉白菜粉丝汤怎么做？马上给分
白菜粉条炖羊肉卷的做法步骤图，怎么做好吃

Q1：大虾羊肉白菜面的做法步骤图，怎么做好吃

用料

内蒙古羊肉片 若干

厄瓜多尔白虾 3只

白菜心或其他绿叶菜 若干

微辣涪陵榨菜末 若干

小葱末 少量

姜丝 少量

盐 适量

面 二两

大虾羊肉白菜面的做法

冷冻厄瓜多尔白虾化开后去掉头部的沙袋，注意虾头里的虾黄不要去掉。剪开后背去除沙线。洗净备用

配料备好：姜切丝，小葱切末，榨菜切末。

锅入倒少许油，烧开后先放入虾头，煸出虾黄超好虾油，然后放入姜丝，虾身继续煸炒，虾身变色半熟时放入榨菜末翻炒几下，加入水适量盖锅盖把水煮开。煮开后汤色浓白。

把面下入煮开的汤中，加入白菜。面快熟时加入羊肉卷。煮至面熟。出锅时根据口味加入盐适量，撒上香葱末就可以出锅了。有喜欢的也可以加香菜末。

Q2：大白菜羊肉饺子怎么做好吃

主料

大白菜

350克

羊肉

250克

饺子皮

700克

辅料

葱

适量

盐

适量

酱油

25毫升

白糖

3克

料酒

20毫升

胡椒粉

3克

十三香

5克

鸡精

适量

香油

适量

姜

适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.羊肉洗净踢出肥油和筋膜切小块，加入葱姜。

3.剁成肉泥备用。

4.大白菜洗净入开水锅中焯烫过滤凉。

5.大白菜挤干水份剁碎。

6.然后剁碎的白菜挤干水分备用。

7.羊肉馅中加入盐，酱油，糖，料酒，鸡精，胡椒粉，十三香。

8.肉馅搅打均匀上劲。

9.在把大白菜放入。

10.继续拌均匀然后淋入香油搅拌均匀成为馅料。

11.取一张饺子皮包入大白菜羊肉馅。

12.捏成饺子生坯。

13.依次全部包好。

14.入锅中煮熟随醋碟上桌即好。

小贴士

羊肉中间会有些肥油和筋膜，要把它踢出在剁馅，这样羊肉口感好也不减少羊膻味道。

大白菜焯烫一下剁碎要挤干水分再和羊肉馅混合搅拌均匀才好。

羊肉有特定的羊膻味，所以可以和葱姜一起剁碎，可减少其味道，拌馅子的时候胡椒粉，十三香适当的多加一些，也能减少羊膻味道。

Q3：怎么做羊肉白菜馅？

原料：净羊肉500克（肥瘦都有）， 白菜500克， 姜末50克， 葱末50克， 花椒5克， 精盐5克， 胡椒粉3克 ，料酒15克 ，酱油20克， 香油25克， 花生油25克。 做法： 1把羊肉洗净剁成细粒（越细越好）；白菜剁成细丁，然后放点儿盐为的是杀出过多的白菜里的水分，但是不要榨的太干；花椒用开水泡成花椒水。 2羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末就算大功告成啦！

Q4：羊肉白菜粉丝汤怎么做？马上给分

制作方法：羊肉切块，放入花椒煮熟，待用。 白菜切成片，香菜切成段，葱切成末，待用。 羊肉带汤放入锅中，煮沸，加入白菜和粉丝，白菜煮熟后，调盐和味精，装入汤盆，撒上葱末和香菜。

Q5：白菜粉条炖羊肉卷的做法步骤图，怎么做好吃

主料

羊骨头

600克

白菜

300克

辅料

盐

适量

干粉条

50克

花椒粒

10个

香醋

2克

胡萝卜

1个

胡椒粉

2克

步骤

1.主料：带骨羊肉、白菜

辅料：植物油、盐、粉条、花椒粒、胡椒粉、香醋、胡萝卜

2.把羊骨头洗净切小块，把粉条用凉水泡软洗洗

3.白菜洗净切块，胡萝卜洗净切块

4.把羊骨头骨加沙煲里煮开

5.用露勺撇去血沫，一定要撇干净，加几滴香醋，加花椒粒转小火炖1小时左右

6.加胡萝卜再炖30分钟

7.加白菜再煲10分钟左右

8.加粉条

9.加盐再煲2分钟

10.撒上胡椒粉拌均即可