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好呀，但是倒进锅里炒，炒到直蹦，鼓胀了，香了，嚼着吃，不是更好吃，更香，更有营养吗？
蒸，麻烦，还得晒干，不香。
蒸和炒，效果一样。
健脑乌发，健脾养胃。好处很多啊。
不过最好别炒熟吃，碾碎生吃最好。
炒熟虽然香却会有相当的营养流失。
黑芝麻含有的不饱和脂肪酸遇热会加快氧化。
一天吃2-3满匙就可以。
天天吃黑芝麻好，保健功效也很多，是很好的保健食品，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火功效，长期服用可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症，也很适合少白头患者食用。
可以的直接嚼着吃的，吃的时候适量即可。黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。
可以直接吃，最好是磨成糊糊或者磨成粉末后，用开水冲泡的方式吃。
看个人喜欢，每个人口味不一样 总体还可以吧个人意见仅供参考。
黑芝麻确实是好东西,补肾、养血、润燥、乌发,还具有抗衰老的功效,干嚼确实不太好下咽,不如把它做成小零食黑芝麻糖！