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Q1：黑芝麻每天吃多少好
每天10～15克 1. 黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；
2. 黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；
3. 新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益；
4. 黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。 黑芝麻适合人群：一般人均可食用
1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用；
2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。 黑芝麻食疗作用：味甘，性平；入肝、肾、肺经。
滋补肝肾，生津润肠，润肤护发，抗衰祛斑，明目通乳。
用于血虚视物昏花、耳鸣、津少便秘、面斑、久咳不愈、发枯不泽、乳汁不通、失眠等。甘平油润，功能补肝肾，益精血，润燥滑肠，味道香美无毒，可作食疗而久服。 黑芝麻食物相克：芝麻忌与鸡肉同食。 黑芝麻做法指导：1. 芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料；
2. 芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。
3. 炒制时千万不要炒糊。
Q2：黑芝麻一天吃多少合适，黑芝麻每天吃多少合适，黑芝麻
黑芝麻一天吃多少合适
黑芝麻药食两用，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻一天吃多少合适？
春夏季温度不断攀升，人体皮脂腺本身就分泌旺盛，所以我们每天吃黑芝麻的量应控制在10克之内；秋冬季较寒冷，皮脂腺分泌减少，所以可适当增加摄入量，但也不宜超过20克。（注：50克为1两）
Q3：黑芝麻每天吃多少合适？
（1）黑芝麻具有养血补肝肾的作用，可明耳目，而多数人进入中老年后，就会感到眼睛昏花，或者出现耳聋症状。此时，若能常吃一些炒熟的黑芝麻，就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，每次约20克。而黑芝麻加牛奶服用则对老年耳聋症有效。方法为：黑芝麻30克，水200毫升，白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干，入锅用小火炒熟出香，趁热研成细末。将水倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，将沸腾时停火，倒入杯中即可。早餐时随早点一起服食，1次吃完。
（2）其次，芝麻有黑、白之分，是很好的抗衰老食品。黑芝麻不仅有乌须发的功效，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻中的维生素E也非常丰富，可使面色光泽，延缓衰老。但是，维E的患者则不能大量食用黑芝麻。
（3）另外，可用于防治老年血亏津少的大便燥结，与蜂蜜同用更具缓泻作用，但不宜用于脾虚的患者。
（4）由于具有益脑填髓的功效，所以，对于一些头晕目眩、记忆力减退的老年人来说，黑芝麻也极有益处。治疗头晕目眩：将黑芝麻适量炒熟研细。取大米50克加白糖适量煮为稠粥，加入黑芝麻粉20克调匀，焖3分钟，每日早起空腹及晚餐温服。记忆力减退：取黑芝麻、芋头等量，放米饭上蒸熟，与饭同吃，每日3次。
（5）黑芝麻的钙含量很高，非常适合补充营养食用。并且因为它还具有增乳的作用，产后少乳的新妈妈也可以用黑芝麻加白萝卜炖喝汤。
从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言，可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者含量都高；维生素E含量很高，黑芝麻为50毫克%，白芝麻为38毫克%；就钾钠比看，黑芝麻为43：1，白芝麻为8：1，常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益；它们含有麻油酸，故具特有香气。由于维生素E含量高，具抗氧化作用，经常食用能延缓衰老。
黑芝麻具有补肝肾，润五脏，益气力，长肌肉，填脑髓的功效。同时还能健脑益智，益寿延年。
一般人均可食用。
黑芝麻糊
炒熟黑芝麻、糯米（洗净沥干）按2:1，再加适量冰糖，一起放进研磨杯，磨成细分。磨得越充分，口感越好。
把粉末倒进搅拌杯，再倒入烧开的100度水，开始搅拌！为了口感，需要充分搅拌，时间上可以久一点。
接下来准备碗勺，尽情享用吧！
营养黑米糊
黑米、白米提前洗净，分开浸泡。下锅（一般电饭锅就可以），加适量熟黑芝麻，耐心熬上25分钟左右。一碗香喷喷，黏糊糊的黑米粥出锅了，按个人喜好，还可以加点糖，滋味更好！
在家时老妈经常做，特别爱这个味道。
新鲜猪肚洗净，沥干。整只猪肚放到锅里炒半透，这样煲出来的汤颜色干净，猪肚不会韧。接着把芝麻、黑豆放进猪肚，锅里也放一些。盖上锅盖，慢火熬上1小时。
开胃，有营养，香味浓郁的芝麻猪肚汤就做好了！
以上！