本文收集整理关于煮羊肉放什么药材最佳的相关议题，使用内容导航快速到达。
内容导航：
可以放当归生姜做成当归生姜羊肉汤。
用料
主料：羊排150克
辅料：姜5克、当归5克、料酒5克、鸡粉1克、盐2克。
当归生姜羊肉汤的做法
1、姜切条
2、锅中放水，加入羊排，焯水去腥去血沫
3、锅中放水，大火煮沸
4、倒入羊排，黄芪，当归，姜条，料酒，鸡粉，盐，大火炖1.5小时。
5、1.5小时以后羊肉汤就做好了。
中医里有一道药膳:羊肉+大姜+当归 温养脾胃，男的强壮，女的温暖下腹治疗月经不调。 具体量自己查查，忘记了。 一个中医爱好者的回答!
清炖羊肉:
材料:
羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等。
做法:
1、首先，把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!
2、把沥干的羊肉放在干锅里干煸直到出油，然后在捞起，把锅洗净。
经过以上两步处理以后的羊肉，就不会有臊味了。
3、加少许油进油锅里，爆香蒜头，姜，刮囊的果皮，红枣，香叶，花椒和八角。
4、再把处理过的羊肉放到油锅里爆，爆香后，倒入半碗(150ml左右)白酒。
6、把用腐乳，柱候酱，面豉酱，花生酱，鸡精混好的调味料倒到锅里焖香!
7、要羊肉好味，除了调料以外，还要加入少许冰糖。
8、在另外一个锅里，萝卜，马蹄和蜜枣煮汤汁。(也可加少许当归)
在煲里炖大概一个半个小时就可以了。
您好！炖羊肉汤放当归15一30克，生姜30克中药材。或加黄芪30一50克。
中医认为，羊肉性温，温中暖肾，益气补血。羊肉可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。最明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。但是值得注意的是，羊肉偏燥，感冒或者体质偏热者不适合多吃，经常吃羊肉煲或者羊肉火锅还易“上火”。因此，吃火锅时，可以放几片菊花瓣入火锅，不但锅里有菊之芳香，菊还可清热解毒，清肝明目，疏散风热。如果怕上火，吃过羊肉煲或者羊肉火锅之后，也可再吃些银耳、百合、梨之类养阴生津润燥的食物，或喝菊花、银花等泻火之药。如果出现口腔溃疡、牙龈出血肿痛等情况，最好喝点滋阴润燥泻火的汤药，如由当归、生地、丹皮、黄连、升麻组成的清胃散或藿香、山枝子、石膏、防风、甘草组成的泻黄散
煲羊肉汤可以放桂皮和生姜，以下是做法。主料：羊肉500克 辅料：葱三棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个步骤1、羊肉洗干净后，加入盐，姜，除水。去掉白沫。 步骤2、除水后的羊肉用清水洗一下，备用 步骤3、把切好的姜片和羊肉一起放入锅里。 步骤4、准备后好佐料：花椒适量、桂皮1个、八角4个。 步骤5、把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。用高压锅的话上气后压20分钟关火。 步骤6、炖羊肉的时候，开始切葱。 步骤7、把胡椒粉放在碗里，然后把煮好的羊肉汤盛碗里。最后，在羊肉汤上撒葱花，美味的羊肉汤就做好啦。 参考资料来源：搜狗百科—桂皮参考资料来源：搜狗百科—生姜