西兰花做汤怎么做好吃

Q1：上汤西兰花的家常做法大全怎么做好

西兰花；胡萝卜；皮蛋；
姜；蒜；浓汤宝；盐；胡椒粉
最爱的烹饪方式是“煮”，哪怕只放一点点水，哪怕煮好时也就丁点儿汤汁，但是，看着食物在锅里，咕嘟咕嘟冒着热气的那个过程，就足够让人温暖！
做法和步骤
1、西兰花洗净掰小块，倒入加了少许油的沸水锅里焯水后捞出过凉备用。
2、胡萝卜去皮洗净切菱形，皮蛋切丁，蒜剁蓉。
3、热锅上油，下姜蒜末爆香，加入胡萝卜片翻炒。
4、加入一小碗水，倒入浓汤宝煮开。
5、加入皮蛋丁，盐和胡椒粉煮5分钟，倒入西兰花。
6、略煮后勾少许水淀粉起锅即可。
7、小贴士：
1、皮蛋入锅后要煮几分钟，味道才会香浓。
2、如果喜欢汤汁清淡，最后起锅前勾的水淀粉可以省略。
3、浓汤宝理论上说是市售的成品高汤，当然了，营养方面肯定是没法和自个煮的高汤相比的，所以，
勤快的主妇们，用自制高汤来替代菜谱里的浓汤宝会更好。

Q2：西兰花打汤怎么做好吃

主料 2人份
西兰花1棵
辅料
胡萝卜1根、松花蛋1个
调料
高汤适量、食盐少许
西兰花汤步骤1、将西兰花先入水焯至6成熟
步骤2、烧开鸡汤，将6成熟的西兰花放入汤内，一起煮至入味
步骤3、3分钟后，将胡萝卜片放入
步骤4、3分钟后，放入切好的皮蛋碎粒儿，并撒些食盐
步骤5、少许再煮3分钟，即可出锅

Q3：西兰花鲫鱼汤的做法，西兰花鲫鱼汤怎么做好吃，西兰花

食材

主料

西兰花

400g

鲫鱼

1条

辅料

油

适量

味椒盐

适量

步骤

1.食材：西兰花和鲫鱼

2.西兰花用淡盐水浸泡一会，择洗干净

3.焯烫一下

4.热油锅，放入鲫鱼，煎至双面金黄

5.倒入滚水

6.盖锅盖，大火煮15分钟

7.将鱼汤倒入煮锅中

8.放入西兰花煮熟

9.撒入适量椒味盐调味，即可享用

小贴士

煮鱼汤的水一定要用滚水，这样才能煮出乳白色的汤汁。

Q4：西兰花瘦肉汤怎么做好吃

用料
主料
西兰花适量
鸡蛋适量
西兰花瘦肉汤的做法
1.
把需要材料洗干净切好配用。
2.
把瘦肉用一点点生抽、盐和花生油淹下比较入味。
3.
锅内水烧开，把瘦肉放进去。
4.
先把打鸡蛋进去哦，然后放西红柿，西兰花最后面才放进去一起煮，这样西兰花维C才不流失那么多。
5.
好了出锅啦！

Q5：经典西兰花培根汤要怎么做好吃？经典西兰花培根汤要哪些材料？如何做经典西兰花培根汤

西兰花培根汤详细制作步骤 西兰花培根汤绝对是一款春天应景的素汤，一看颜色，就会让人感觉到春天的小清新，心旷神怡。西兰花培根汤中最主要的食材就是西兰花，西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面。包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，可以说是新兴的营养菜，近年人备受人们喜爱。下面飞泽网为大家介绍西兰花培根汤的做法。
1、西兰花掰下来后用盐水浸泡一刻钟后用清水洗净。土豆蒸熟后去皮切成块，或者把土豆去皮后切成块放到水里煮软，捞出备用。
2、培根切小片，洋葱切碎。煎锅中不放油，用小火将培根片两面煎焦，将培根中的油脂煎出来后用筷子把培根片夹出来。
3、用锅中的油脂烹炒洋葱碎。洋葱烹出香味后放入西兰花一起翻炒，翻炒几分钟后盛出。
4、把炒好的洋葱西兰花，熟的土豆块一同放入搅拌机中，倒入适量的高汤或者清水后绞碎。把浓汤放到火上做开，调入盐和黑胡椒碎。出锅后在汤上挤上淡奶油，撒上培根片。

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Q6：西兰花怎么做汤

原料：

西兰花150克，土豆1个，法式鲜乳酪50克。盐5克，胡椒粉适量，豆蔻粉3克。

步骤：

1.将西兰花掰成小朵，洗净，保留数朵菜花，其余的剁碎；土豆洗净削皮，切成丁。

2.汤锅中倒入水，放入土豆丁，煮约15分钟，再放入西兰花碎，煮至土豆变得软烂，把鲜乳酪放入汤中，搅拌均匀，加盐、胡椒粉和豆蔻粉调味，再放入保留的几朵菜花，继续煮2分钟即可。

Q7：上汤西兰花的家常做法大全怎么做好吃

材料
西兰花，油少许，少许胡萝卜，盐，胡椒粉，鸡汤
做法
1、西兰花掰小块，绰水。
2、锅烧热，入油少许，油7-8成热时，入少许胡萝卜片焙一下。
3、入绰好水的西兰花，略放盐、胡椒粉、旋勺鸡汤（骨头汤也可以），大火颠翻几下即可。
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